Rotweine
Bock Cabernet Sauvignontrocken rotwein20163 490 Ft(0,75 l)In den Warenkorb

Bock Cabernet Sauvignon

trocken rotwein2016Dieses Produkt ist nicht verfügbar

3 490 Ft(0,75 l)

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Typ: Classic-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Hat einen weniger robusten Körper)
Flurnamen: mehrere Weinberge
Preis: 1 St
Verpackung: 0,75 l
Produktlinie: Gutswein

Auszeichnungen

  • Szent György-napi Borverseny 2019 - Silber Medal

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Weltweit verbreitete Sorte, die auch in den Fluren des Weinbaugebietes von Villány ihr schönstes Gesicht zeigt. Reift nach der Gärung 12 Monate lang in großen Eichenfässern. Körperreicher Wein von dunkler Intensität und dunkelroter Farbe. In der Nase und am Gaumen fruchtig. Verfügt über ein Reifepotential von vielen Jahren.

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Über den Jahrgang

Wir hatten einen milden Winter, ähnlich wie im letzten Jahr. Die Frühlingswärme setzte früh ein, so erschienen die Triebe früher. Die unerwartete Abkühlung im April brachte stellenweise Frost (auch Frostschäden), zum Glück nicht auf dem ganzen Weingebiet, sondern nur in Siklós und in den Gebieten westlich von Siklós. Das ungewöhnliche sommerähnliche Wetter am Frühlingsende ließ uns den April vergessen.

Der Sommer brachte zahlreiche Herausforderungen für die Winzer. Viel Niederschlag, der plötzliche Wandel von Kälte und Hitze erschwerten den Pflanzenschutz und die Grünarbeit. Mit viel Hingabe und mit Arbeiten zur rechten Zeit konnten wir Wein von bester Qualität lesen.  Da der Sommer kühler war, begann die Weinlese später. Das überdurchschnittlich warme Wetter im September sorgte für einen süßen Most.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

1,7 g/l

Alkoholgehalt

14,17%

Titrierbarer Säuregehalt

4,7 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

31,3 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

mehrere Weinberge

Bestimmender Boden

Kalk, Löss, Lehm

Weinsorten und Anteil

cabernet sauvignon 100%

Alter der Weinstöcke

4-36 Jahre

Stockbelastung

1-1,5 kg/Rebe

Ernte

Oktober 2016

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

großes Eichenfass

Länge des Ausbaus

12 Monate

Abfüllungsdatum

2019.01.13.

Handelsdaten

Stückzahl

52 500 St

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers

3 190 HUF

Markteinführung

2019.02.01.