Rotweine
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Bock Capella

trocken rotwein2007Dieses Produkt ist nicht verfügbar

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Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)
Flurnamen: Jammertal, Ördögárok
Preis: 1 St
Verpackung: 0,75 l
Produktlinie: Eine Zusammenstellung aus Flurenselektiert premium Weine

Auszeichnungen

  • Vinagora 2018 – Gold Medal

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Die große Selection der Kellerei, die nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird, eine Vermählung von auserlesenem Cabernet Franc (60 %) und Merlot (10 %) vom Ördögárok auserlesenem Cabernet Sauvignon (30 %) vom Jammertal-Flur. Wird 24 Monate lang in neuen Eichenfässern gereift. Ein sehr körperreicher, konzentrierter Wein, der über eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und Geschmackstiefe verfügt. In der Farbe von dunkler Intensität, in Schwarz übergehend. Im Bouquet neben überreifem Obst eine Tabak- und Milchschokoladennote. Am Gaumen sind Trockenobst und Schokolade bestimmend.

Lernen Sie mit uns unsere Weine kennen! Nehmen Sie an unseren Weinproben teil oder treffen Sie uns auf Weinfesten.

Über den Jahrgang

Im Jahr 2007 hatten wir den bisher wärmsten Winter mit einer frühen Knospung und der Blüte Ende Mai. Nach der Julihitze mit Rekordwärme und den wohltuenden Regenfällen im August folgte ein warmer Herbst. Die Weintrauben waren dem durchschnittlichen Reifezustand 2-3 Wochen voraus, sodass uns die frühe Weinlese nicht unerwartet traf.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

n.d.

Alkoholgehalt

16,17%

Titrierbarer Säuregehalt

5,0 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

38,9 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

Jammertal, Ördögárok

Bestimmender Boden

Kalk, Löss

Weinsorten und Anteil

cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%

Alter der Weinstöcke

4-27 Jahre

Stockbelastung

0,8 kg/Rebe

Ernte

Oktober 2007

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

kleine Eichenfässern

Länge des Ausbaus

24 Monate

Abfüllungsdatum

2009.12.02.

Handelsdaten

Stückzahl

11 305 St

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers

25 000 HUF

Markteinführung

August 2012