Dostawa do całego kraju
Menu
0
Wina czerwone
Bock BV Cabernet Sauvignon Selectionwytrawne wino czerwone201827 500 Ft(0,75 l)Dodaj do koszyka

Bock BV Cabernet Sauvignon Selection

wytrawne wino czerwone2018Produkt został wyprzedany

27 500 Ft(0,75 l)

Cena jednostkowa: 36 667 Ft/lProdukt został wyprzedany, nasz obecny asortyment można znaleźć tutaj.
Nazwa stoku: Jammertal
Nagrody: 4 szt
Pojemność: 0,75 l

Nagrody

  • Citadelles Du Vin 2022 - Aranyérem
  • Citadelles Du Vin 2022 - Special Prize Hungary
  • Decanter World Wine Awards 2022 - Ezüstérem
  • Vinagora 2022 - Aranyérem

Notatki do degustacji

Wybór Cabernet Sauvignon firmy Valér Bock z winnicy Jammertal, wyprodukowany w ograniczonej liczbie butelek. Wino spędziło 18 miesięcy w nowych barrique po fermentacji.
Ma czysty, lustrzany, jasny kolor granatu z fioletowymi refleksami. Nos skoncentrowany z aromatami wiśni, dzikiej róży, czarnej porzeczki, wanilii, czekolady i kawy.
Degustacja ujawnia pełne, dojrzałe, zrównoważone wino z obiecanymi aromatami w nosie, elegancją i wyrafinowanym użyciem beczki. Ten Cabernet Sauvignon Selection doskonale oddaje wyjątkowość winnicy Jammertal.

Poznaj z nami nasze wina! Przyjdź do nas na degustację wina lub spotkaj się na festiwalu wina.

Opis rocznika

Styczeń był w tym roku łagodniejszy niż w 2017 r. i choć nie brakowało zarówno śniegu, jak i śniegu z deszczem, rekordowe mrozy miały nadejść w marcu. Winorośl była jedną z najpóźniej kwitnących roślin (drzew owocowych), dlatego mroźny początek wiosny na początku marca (-14°C) spowodował jedynie brak plonów w płaskich winnicach. Po tym zimnym początku szybko pojawiły się temperatury około 20°C, a więc mimo chłodu wiosna zaczęła się wcześnie. W kwietniu temperatura dochodziła do 30°C, a maj był również ciepłym miesiącem. W rezultacie winorośl zaczęła się rozwijać o tydzień lub dwa wcześniej niż zwykle.

Lato również rozpoczęło się upalnie, z temperaturami około 30°C, dzięki czemu utrzymała się dwutygodniowa przewaga nad rokiem poprzednim. Lekki spadek temperatury w połowie czerwca nie zmniejszył tej przewagi, więc wszyscy zaczęli przygotowywać się do zbiorów na początku sierpnia. Tegoroczna pogoda nie stwarzała żadnych problemów, jeśli chodzi o zbiory, a ochrona przed szkodnikami również była na zadowalającym poziomie. Upalna pogoda utrzymywała się przez cały sierpień, często osiągając temperaturę 34°C. Mimo że sierpień był raczej suchy, opady wyrównały się na poziomie 60-80 mm miesięcznie, co oznacza, że winogrona dojrzały wcześnie i że zbiory mogły się rozpocząć 22 sierpnia.

Rok 2018 zapowiada się wyjątkowo, cukry tworzą się w sposób zadowalający dzięki słońcu i upałowi, a wina powstają ze zdrowych winogron.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności

Wytrawne

Zawartość cukru

1,3 g/l

Zawartość alkoholu

15,13%

Poziom kwasowości

5,5 g/l

Zawartość bezcukrowej suchej masy

37,7 g/l

Dane o winorośli

Obszar upraw

Villány Wine Region

Nazwa stoku

Jammertal

Rodzaj gleby

wapno, less, glina

Odmiany winorośli i ich udział

cabernet sauvignon

Obciążenie winorośli

0,8 kg/krzew winorośli

Czas zbiorów

2018. październik

Dane winiarskie

Fermentacja

zbiornik

Sposób fermentacji

kontrolowane

Dojrzewanie

mała beczka dębowa

Czas dojrzewania

18 miesiąc

Czas butelkowania

2021. 11. 03.

Dane handlowe

Wyprodukowano

800 db

Cena detaliczna brutto w Piwnicy

25 000 HUF

Wprowadzenie na rynek

2022.04.28.

Wybór win

Biuletyn

Zaktualizowaliśmy naszą politykę prywatności. Nasza strona korzysta z plików cookie. Detale...

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás