Wina czerwone
Bock BV Cabernet Sauvignon Selectionwytrawne wino czerwone202013 990 Ft(0,75 l)Dodaj do koszyka

Bock BV Cabernet Sauvignon Selection

wytrawne wino czerwone2020W magazynie, można odebrać natychmiast

13 990 Ft(0,75 l)

Cena jednostkowa: 18 653 Ft/l
Nazwa stoku: Jammertal
Nagrody: 1 szt
Pojemność: 0,75 l

Nagrody

  • Országos Borverseny 2023 - Aranyérem

Notatki do degustacji

Wybór Cabernet Sauvignon firmy Valér Bock z winnicy Jammertal, wyprodukowany w ograniczonej liczbie butelek. Wino spędziło 18 miesięcy w nowych barrique po fermentacji.
Ma czysty, lustrzany, jasny kolor granatu z fioletowymi refleksami. Nos skoncentrowany z aromatami wiśni, dzikiej róży, czarnej porzeczki, wanilii, czekolady i kawy.
Degustacja ujawnia pełne, dojrzałe, zrównoważone wino z obiecanymi aromatami w nosie, elegancją i wyrafinowanym użyciem beczki. Ten Cabernet Sauvignon Selection doskonale oddaje wyjątkowość winnicy Jammertal.

Poznaj z nami nasze wina! Przyjdź do nas na degustację wina lub spotkaj się na festiwalu wina.

Opis rocznika

Styczeń i luty 2020 r. przyniosły łagodną zimową pogodę, a rozkład opadów w sezonie był nierównomierny, ale gleba nadal otrzymywała wystarczającą ilość wody.
Wiosna była wyjątkowo sucha, trzecia najsuchsza od 1901 roku. Marzec rozpoczął się jeszcze mokro, po czym nastąpiła długa pora sucha, która trwała przez kwiecień i maj, nieco spowalniając wzrost pędów, ale pod koniec maja wszędzie zaczęło się kwitnienie.
Lato 2020 roku było cieplejsze niż zwykle, po bardzo chłodnym maju, lato było ciepłe, a sierpień przyniósł dodatkowe ciepłe dni. Kilka razy w ciągu lata winogrona otrzymały deszcz w odpowiedniej ilości, co również przyczyniło się do zrównoważonego dojrzewania. Pod koniec lata i na początku września winogrona ładnie dojrzały i mogliśmy zebrać zdrowe kiście. W roczniku 2020 powstały piękne i naprawdę owocowe wina z dużym potencjałem.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności

Wytrawne

Zawartość cukru

1,3 g/l

Zawartość alkoholu

14,81%

Poziom kwasowości

5,1 g/l

Zawartość bezcukrowej suchej masy

31,0 g/l

Dane o winorośli

Obszar upraw

Villány Wine Region

Nazwa stoku

Jammertal

Rodzaj gleby

wapno, less, glina

Odmiany winorośli i ich udział

cabernet sauvignon

Obciążenie winorośli

0,8 kg/krzew winorośli

Czas zbiorów

2020. október

Dane winiarskie

Fermentacja

zbiornik

Sposób fermentacji

kontrolowane

Dojrzewanie

mała beczka dębowa

Czas dojrzewania

18 miesiąc

Czas butelkowania

2022.09.19.

Dane handlowe

Wyprodukowano

800 db

Wprowadzenie na rynek

2023.04.26.