Wina czerwone
Bock Cabernet Sauvignonwytrawne wino czerwone20203 890 Ft(0,75 l)Dodaj do koszyka

Bock Cabernet Sauvignon

wytrawne wino czerwone2020W magazynie, można odebrać natychmiast

3 890 Ft(0,75 l)

Cena jednostkowa: 5 187 Ft/l
Rodzaj: Villány classicus red wine with protected designation of origin (O średniej treści)
Nazwa stoku: z wielu winnic
Pojemność: 0,75 l
Linia produktów: Wina własne

Notatki do degustacji

Ten szlachetny napój powstał z szeroko znanej na świecie odmiany winogron, która również na stokach regionu Villány pokazuje swoje najpiękniejsze oblicze. Po fermentacji, przez 12 miesięcy dojrzewa w wielkich dębowych beczkach. Posiada intensywnie ciemną, głęboko czerwoną barwę i wysoką oleistość. Niesie w swym smaku nutę leśnych owoców. Wino to ma wieloletni potencjał starzenia się.

Poznaj z nami nasze wina! Przyjdź do nas na degustację wina lub spotkaj się na festiwalu wina.

Opis rocznika

Podobnie do zeszłego roku mieliśmy łagodną zimę. Wcześnie przyszło ciepło wiosenne, a wraz z nim wcześniejsze pączkowanie. Niespodziewane kwietniowe ochłodzenie przyniosło ze sobą miejscowe przymrozki (szkody z odmrożen), na szczęście nie wystąpiły na całym terytorium  regionu winiarskiego, a raczej na terenach Siklosi i na zachód od niego. Niezwykle ciepła końcówka wiosny niejako starała się zatrzeć wspomnienie tego kwietnia. Lato pełne było wyzwań dla winiarzy.

Duża ilość opadów, ciągłe, szybko zmieniające się naprzemienne ciepło i zimno utrudniły ochronę roślin i ich pielęgnację. Jednak dzięki trosce i w czas zakończonych prac zebraliśmy zadowalające zbiory dobrej jakości. Przez zimne lato rozpoczęcie zbiorów było późniejsze od zwyczajowego. Nadzwyczajnie ciepły wrzesień zwłaszcza z jego ciepłą końcówką zapewniły nam odpowiednią zawartość cukru w moszczu.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności

Wytrawne

Zawartość cukru

1,4 g/l

Zawartość alkoholu

13,47%

Poziom kwasowości

4,9 g/l

Zawartość bezcukrowej suchej masy

28,2 g/l

Dane o winorośli

Obszar upraw

Villány Wine Region

Nazwa stoku

z wielu winnic

Rodzaj gleby

wapno, less, glina

Odmiany winorośli i ich udział

cabernet sauvignon 100%

Wiek krzewów winorośli

4-36 letnie

Obciążenie winorośli

1-1,5 kg/krzew winorośli

Czas zbiorów

2020. október

Dane winiarskie

Fermentacja

zbiornik

Sposób fermentacji

kontrolowane

Dojrzewanie

wielka beczka dębowa

Czas dojrzewania

12 miesiąc

Czas butelkowania

2023. 09. 08.

Dane handlowe

Wyprodukowano

46 600 szt