Dostawa do całego kraju
Menu
0
Wina białe
Bock Fanni Półmusujące Białe Winowytrawne białe wino20212 070 Ft 1 760 Ft(0,75 l)Dodaj do koszyka

Bock Fanni Półmusujące Białe Wino

wytrawne białe wino2021W magazynie, można odebrać natychmiast

2 070 Ft 1 760 Ft(0,75 l)

Cena jednostkowa: 2 347 Ft/l
Rodzaj: White wine with protected designation of originn (Wino półmusujące)
Nazwa stoku: z wielu winnic
Pojemność: 0,75 l
Linia produktów: Wino półmusujące

Notatki do degustacji

Mieszanka odmian winogron Olaszrizling, Rhine Riesling, Irsai Olivér i Hárslevelű, to jasnożółte wino ma jasną intensywność koloru i świeży, kwiecisty bukiet ogrodowy. Na podniebieniu wyczuwalne są nuty cytrusowe i brzoskwiniowe, które dzięki dodatkowi kwasu węglowego stają się jeszcze świeższe.

Poznaj z nami nasze wina! Przyjdź do nas na degustację wina lub spotkaj się na festiwalu wina.

Opis rocznika

Okres spoczynku winorośli w 2021 r. okazał się łagodniejszy.
Kwiecień, ze średnimi temperaturami, przyniósł późne kwietniowe przymrozki na odmianach Portugieser i Kékfrankos, a następnie Cabernet Franc Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon. Wiosną 2021 r. na osiedlu Bock nie odnotowano większych szkód poza intensywnością pojawienia się pędów w kwietniu. Jednak pozostała część okresu przed kwitnieniem okazała się ciepła. Ciepła i mało deszczowa pogoda spowodowała szybkie kwitnienie i doskonałe zawiązywanie się roślin od maja.
Ciepłe temperatury odnotowano w pierwszych dwóch tygodniach czerwca, czyli na początku rozwoju jagód, natomiast opady deszczu w czerwcu były bardzo dominujące w okresie późnego lata. Lipiec przyniósł wartości cieplejsze od przeciętnych, ale potem na osiedle spadły tylko obfite opady w postaci silnych burz, po których nastąpił wyjątkowo suchy okres ciepły. Oprócz wzrostu wielkości jagód, pogoda sprzyjała pojawianiu się infekcji grzybowych, które skutecznie zwalczano.
W ostatnim tygodniu lipca wszystkie odmiany w całej posiadłości wykazywały wyschnięte jagody, ale było to raczej spowodowane stresem związanym z suszą. Dojrzewanie w winnicy również rozpoczęło się później niż zwykle w porównaniu z poprzednimi latami. Pogoda na początku dojrzewania była cieplejsza niż przeciętnie. Początkowa kumulacja cukru w jagodach była szybka. W drugiej połowie sierpnia dni były chłodniejsze. Wzrost zawartości cukru w jagodach nieco spowolnił, ale pozwolił zachować kwasowość i smak. Opady deszczu w tym czasie zlikwidowały objawy stresu suszy, co sprzyjało wzrostowi jagód.
Zbiory wstępne Pinot noir, które są podstawą win różowych, rozpoczęły się pod koniec sierpnia dla zbiorów w 2021 roku.
W pierwszych dwóch tygodniach października pogoda znacznie się zmieniła. Średnia temperatura była najniższa w ciągu ostatnich sześciu lat, a opady deszczu były drugim najniższym wynikiem w ostatnich latach. Następnie tempo dojrzewania gwałtownie spadło. Jednak wrzesień, dzięki wyjątkowo ciepłej pogodzie, sprzyjał osiągnięciu dobrego dojrzewania wszystkich odmian.
Zbiory zakończyły się 25 października zbiorem Cabernet Sauvignon.

Oprócz suchego i ciepłego sierpnia w lipcu, rok 2021 charakteryzuje się zrównoważonymi temperaturami. Jednak późniejsze niż przeciętne przymrozki oraz długi ciepły i suchy okres przyczyniły się do tego, że rok 2021 był jednym z najsuchszych lat w historii, nawet bez późnojesiennych opadów. Ilość ciepła i opadów wykorzystywanych w uprawie winorośli jest zbliżona do roku 2020. Jakość zbiorów winogron, zarówno pod względem aromatów, dojrzałości fenolowej, jak i zawartości koloru, jest uznawana za wybitną.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności

Wytrawne

Zawartość cukru

1,1 g/l

Zawartość alkoholu

12.00%

Poziom kwasowości

5,7 g/l

Zawartość bezcukrowej suchej masy

20,3 g/l

Dane o winorośli

Obszar upraw

Pannon Wine Region

Nazwa stoku

z wielu winnic

Rodzaj gleby

wapno, less, glina

Odmiany winorośli i ich udział

chardonnay, hárslevelű, irsai olivér, Olaszrizling, rajnai rizling

Wiek krzewów winorośli

14 letnie

Obciążenie winorośli

1,5 kg/krzew winorośli

Czas zbiorów

2021. szeptember

Dane winiarskie

Fermentacja

zbiornik

Sposób fermentacji

kontrolowane

Dojrzewanie

w beczkach

Czas dojrzewania

2 miesiąc

Czas butelkowania

2022.03.07.

Dane handlowe

Wyprodukowano

6 000 szt

Cena detaliczna brutto w Piwnicy

1 880 HUF

Wprowadzenie na rynek

2022.04.04.

Wybór win

Biuletyn

Zaktualizowaliśmy naszą politykę prywatności. Nasza strona korzysta z plików cookie. Detale...

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás