Wina czerwone
Bock Merlotwytrawne wino czerwone20193 890 Ft(0,75 l)Dodaj do koszyka

Bock Merlot

wytrawne wino czerwone2019Produkt został wyprzedany

3 890 Ft(0,75 l)

Cena jednostkowa: 5 187 Ft/lProdukt został wyprzedany, nasz obecny asortyment można znaleźć tutaj.
Rodzaj: Villány classicus red wine with protected designation of origin (O średniej treści)
Nazwa stoku: z wielu winnic
Pojemność: 0,75 l
Linia produktów: Wina własne

Notatki do degustacji

Ten szlachetny napój powstał z szeroko znanej na świecie odmiany winogron, która zadomowiła się również na stokach regionu Villány. Jego wyróżniające się roczniki osiągają niezwykle wysoką jakość i światowy poziom. Po fermentacji, przez 12 miesięcy dojrzewa w wielkich dębowych beczkach, po czym jest rozlewane do butelek. Posiada ciemno rubinową barwę, a jego smak i aromat niesie w sobie nutę poziomki i czarnej porzeczki.

Poznaj z nami nasze wina! Przyjdź do nas na degustację wina lub spotkaj się na festiwalu wina.

Opis rocznika

Podobnie do zeszłego roku mieliśmy łagodną zimę. Wcześnie przyszło ciepło wiosenne, a wraz z nim wcześniejsze pączkowanie. Niespodziewane kwietniowe ochłodzenie przyniosło ze sobą miejscowe przymrozki (szkody z odmrożen), na szczęście nie wystąpiły na całym terytorium  regionu winiarskiego, a raczej na terenach Siklosi i na zachód od niego. Niezwykle ciepła końcówka wiosny niejako starała się zatrzeć wspomnienie tego kwietnia. Lato pełne było wyzwań dla winiarzy.

Duża ilość opadów, ciągłe, szybko zmieniające się naprzemienne ciepło i zimno utrudniły ochronę roślin i ich pielęgnację. Jednak dzięki trosce i w czas zakończonych prac zebraliśmy zadowalające zbiory dobrej jakości. Przez zimne lato rozpoczęcie zbiorów było późniejsze od zwyczajowego. Nadzwyczajnie ciepły wrzesień zwłaszcza z jego ciepłą końcówką zapewniły nam odpowiednią zawartość cukru w moszczu.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności

Wytrawne

Zawartość cukru

1,1 g/l

Zawartość alkoholu

14,90%

Poziom kwasowości

4,8 g/l

Zawartość bezcukrowej suchej masy

32,0 g/l

Dane o winorośli

Obszar upraw

Villány Wine Region

Nazwa stoku

z wielu winnic

Rodzaj gleby

wapno, less

Odmiany winorośli i ich udział

merlot 100%

Wiek krzewów winorośli

11-17 letnie

Obciążenie winorośli

1-1,5 kg/krzew winorośli

Czas zbiorów

2019. október

Dane winiarskie

Fermentacja

zbiornik

Sposób fermentacji

kontrolowane

Dojrzewanie

wielka beczka dębowa

Czas dojrzewania

12 miesiąc

Czas butelkowania

2022.10.03.

Dane handlowe

Wyprodukowano

25 000 szt

Wprowadzenie na rynek

2022.10.26.