Vörösborok
Bock Cabernet Sauvignon Selectionszáraz vörösbor20099 250 Ft(0,75 l)Kosárba teszem

Bock Cabernet Sauvignon Selection

száraz vörösbor2009

9 250 Ft(0,75 l)

Egységár: 12 333 Ft/l
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Prémium bor)
Dűlők: Jammertal
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban
Termékvonal: Dűlőválogatás

Kóstolási jegyzet

Jammertál dűlőből származó, erős hozamkorlátozás mellett termett Cabernet Sauvignon, mely csak kimagasló évjáratokban készül. Erjedést követően 24 hónapig új barrique hordóban érlelődött. Sötét intenzitású, gránátba hajló sötétvörös szín jellemzi. Illatában erdei gyümölcsök, túlérett gyümölcsös aromák, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében a gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Az évjáratról

2009-ben a napfényben gazdag, a sokévi átlagnál melegebb és a száraz tavasznak köszönhetően korai virágzásnak indult a szőlő. Mind a nyári, mind az őszi hónapokban átlag körüli esővel és egyenletes meleggel ajándékozott meg bennünket az időjárás így korai szüretnek örvendhettünk. Ebben az évben gyümölcsös, szép savval rendelkező borok születtek.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

mérhető érték alatt

Alkoholtartalom

14,13%

Titrálható sav-tartalom

4,5 g/l

Cukormentes extrakttartalom

35,7 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Jammertal

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz, agyag

Tőkék életkora

10-30 éves

Tőketerhelés

0,8 kg/tőke

Szüret időpontja

2009. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

24 hónap

Palackozás ideje

2012.02.03.

Kereskedelmi adatok

Készült

3 700 db

Bruttó kiskereskedelmi pinceár

9 250 Ft

Piacra kerülés időpontja

2013. november