Bock Capella

Name: Bock Capella 2007
Brand: Bock
SKU: 3263
Price: 27500 HUF
Availability: OutOfStock

száraz vörösbor2007A termék nem kapható

27 500 Ft(0,75 l)

Egységár: 36 667 Ft/lA termék már nem kapható, az aktuális kínálatért kattintson ide.

Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)

Dűlők: Jammertal, Ördögárok

Díj: 1 db

Kiszerelés: 0,75 l

Csomagolás: Papírdobozban (1,60 kg)

Termékvonal: Dűlőválogatott prémium házasítás

Díjak

Vinagora 2018 – Aranyérem

Kóstolási jegyzet

A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Az Ördögárok dűlőből származó Cabernet Franc (60%) és Merlot (10%), valamint a Jammertál dűlőről szelektált Cabernet Sauvignon (30%) házasítása, mely, 24 hónapig új tölgyfahordókban érlelődik. Nagy testű, koncentrált bor, mely rendkívüli aroma gazdagsággal és íz mélységgel rendelkezik. Mély intenzitás, feketébe hajló szín jellemzi, melyben a túlérett gyümölcsök mellett, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében az aszalt gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Ismerje meg borainkat velünk! Vegyen részt borkóstolóinkon vagy találkozzunk a borfesztiválokon.

Az évjáratról

2007-ben volt az eddigi legmelegebb tél, korai fakadással és május végi virágzással. Júliusi forróság rekordmeleggel, majd jótékony augusztusi esők után száraz, meleg ősz. A szőlőültetvények 2-3 héttel korábban jártak az átlagos fejlettségi állapothoz képest. Tehát a korai szüret nem ért minket váratlanul.

A bor jellemzői

Szárazsági fok	Száraz
Cukortartalom	n.d.
Alkoholtartalom	16,17%
Titrálható sav-tartalom	5,0 g/l
Cukormentes extrakttartalom	38,9 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület	Villányi borvidék
Dűlők	Jammertal, Ördögárok
Meghatározó talajtípus	mészkő, lösz
Szőlőfajták és arányuk	cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%
Tőkék életkora	4-27 éves
Tőketerhelés	0,8 kg/tőke
Szüret időpontja	2007. október