Vörösborok
Bock Capella Cuvéeszáraz vörösbor200816 300 Ft(0,75 l)Kosárba teszem

Bock Capella Cuvée

száraz vörösbor2008A termék nem kapható

16 300 Ft(0,75 l)

Egységár: 21 733 Ft/lA termék már nem kapható, az aktuális kínálatért kattintson ide.
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)
Dűlők: Jammertal, Ördögárok
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,60 kg)
Termékvonal: Dűlőválogatott prémium házasítás

Kóstolási jegyzet

A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Az Ördögárok dűlőből származó Cabernet Franc (60%) és Merlot (10%), valamint a Jammertál dűlőről szelektált Cabernet Sauvignon (30%) házasítása, mely, 24 hónapig új tölgyfahordókban érlelődik. Nagy testű, koncentrált bor, mely rendkívüli aroma gazdagsággal és íz mélységgel rendelkezik. Mély intenzitás, feketébe hajló szín jellemzi, melyben a túlérett gyümölcsök mellett, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében az aszalt gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Az évjáratról

2008-ban a rügyfakadás és virágzás később kezdődött, mint az előző évben. Meleg, párás nyár volt, ami felgyorsította az érési folyamatot. Megfelelő volt a csapadékmennyiség és a napsütés. A szeptemberi esők sajnos visszavetették az érést, de összességében szép ősz és jó szüreti lehetőségek adódtak.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

n.d.

Alkoholtartalom

15,10%

Titrálható sav-tartalom

5,3 g/l

Cukormentes extrakttartalom

38,4 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Jammertal, Ördögárok

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz

Szőlőfajták és arányuk

cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%

Tőkék életkora

11-31 éves

Tőketerhelés

0,8 kg/tőke

Szüret időpontja

2008. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

24 hónap

Palackozás ideje

2011.02.05.

Kereskedelmi adatok

Készült

11 200 db

Bruttó kiskereskedelmi pinceár

16 300 Ft

Piacra kerülés időpontja

2014.11.01.