Vörösborok
Bock Ermitageszáraz vörösbor20233 490 Ft(0,75 l)Kosárba teszem

Bock Ermitage

száraz vörösbor2023Raktáron, azonnal vihető

3 490 Ft(0,75 l)

Egységár: 4 653 Ft/lVisszaváltási díj: 50 Ft/palack
Típus: Villányi védett eredetű classicus vörösbor (Közepesen testes)
Dűlők: Több dűlőből
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,45 kg)
Termékvonal: Birtok bor

Kóstolási jegyzet

A pincészet legnépszerűbb bora. A villányi borvidék legszebb dűlőiből származó szőlőfajtákból készült, Cabernet Franc és Sauvignon gerincre épülő, Merlot, Pinot Noir, Portugieser, Syrah házasítása. Nagy tölgyfahordókban (70%) és használt barrique hordókban (30%) 12 hónapig érlelődik. Közepesen sötét intenzitású, gránátvörösbe hajló szín jellemzi, melyhez enyhén fűszeres, piros húsú gyümölcsök illata párosul. Ízében meggyes fanyarság érezhető, enyhe csokoládés lecsengéssel.

Az évjáratról

Az elmúlt évek során aszályos időszakokkal kellett megküzdeni, a 2023-as évben ugyanakkor csapadékban nem volt hiány, az elhúzódó esőzések megnehezítették a szőlőmunkák nagy részét. A tél viszonylag enyhe volt, az átlaghőmérséklet melegebb volt az átlagnál és közepes mennyiségű csapadék jellemezte. A tavasz kissé hűvösebb volt a vártnál, majd a nyári időszak kellőképpen meleg volt, amit sokszor hosszabban tartó esőzés kísért. Sajnos ezek a tényezők a szőlőbetegségeknek kedveztek, körültekintő odafigyelést igényelt a növényvédelem.

A szüreti időszakban a változékony időjárás nehezítette meg munkánkat, több alaklommal szakaszosan sikerült betakarítani a szőlőt a területeinkről, ami igazi kihívás volt csapatunk számára.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

2,0 g/l

Alkoholtartalom

13,50%

Titrálható sav-tartalom

4,6 g/l

Cukormentes extrakttartalom

29,8 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Több dűlőből

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz, agyag

Szőlőfajták és arányuk

cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, portugieser, syrah

Tőkék életkora

6-32 éves

Tőketerhelés

1-1,5 kg/tőke

Szüret időpontja

2023 szeptember-október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó, Nagy tölgyfa hordó

Érlelés hossza

12 hónap

Kereskedelmi adatok

Készült

130 000

Gtin

5999042101385