Bock Syrah

Name: Bock Syrah 2013
Brand: Bock
SKU: 2009
Price: 6990 HUF
Availability: OutOfStock

száraz vörösbor2013

6 990 Ft(0,75 l)

Egységár: 9 320 Ft/l

Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)

Dűlők: Bocor

Kiszerelés: 0,75 l

Csomagolás: Papírdobozban (1,60 kg)

Termékvonal: Dűlőválogatás

Kóstolási jegyzet

Bocor dűlőből származó, hozamkorlátozás mellet termett különleges fajta. Szelekciós borcsalád részét képezi, az erjesztést követően új tölgyfahordóban 18 hónapig érlelődött. Feketébe hajló, gránátvörös szín jellemzi, aromavilágában édes fűszerek, túlérett gyümölcsök, menta érezhető, melyet az új hordós érlelésből származó csokoládés, vaníliás jegyek kísérnek.

Ismerje meg borainkat velünk! Vegyen részt borkóstolóinkon vagy találkozzunk a borfesztiválokon.

Az évjáratról

A 2013-as évben hosszan elnyúló telet (márciusban még havazott) hirtelen meleg váltotta fel áprilisban. Ennek hatására a szőlővesszők hirtelen nőttek meg. Ezt követően május végén-június elején az újabb hideg front ismét visszavette a fejlődést, sőt a középérésű fajtáknál a virágzást követően sok helyen nem kötött meg a szőlő. A nyár hosszú szárazsága után csapadékos volt a szeptember. A váltakozó időjárás hatására a korai és középérésű fajták érése és szürete eltolódott. Az októberi indián nyár kedvezett a késő érésű fajtáknak.

A bor jellemzői

Szárazsági fok	Száraz
Cukortartalom	1,4 g/l
Alkoholtartalom	14,65%
Titrálható sav-tartalom	5,5 g/l
Cukormentes extrakttartalom	31,8 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület	Villányi borvidék
Dűlők	Bocor
Meghatározó talajtípus	mészkő, lösz, agyag
Szőlőfajták és arányuk	syrah 100%
Tőkék életkora	12 éves
Tőketerhelés	1 kg/tőke
Szüret időpontja	2013. október