Vörösborok
Bock Syrahszáraz vörösbor20227 990 Ft(0,75 l)Kosárba teszem

Bock Syrah

száraz vörösbor2022Raktáron, azonnal vihető

7 990 Ft(0,75 l)

Egységár: 10 653 Ft/l
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)
Dűlők: Bocor
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,60 kg)
Termékvonal: Dűlőválogatás

Kóstolási jegyzet

A Bock Syrah a Bocor dűlőből származó, hozamkorlátozás mellet termett különleges fajta. Szelekciós borcsalád részét képezi, az erjesztést követően új tölgyfahordóban 18 hónapig érlelődött. Feketébe hajló, gránátvörös szín jellemzi, aromavilágában édes fűszerek, túlérett gyümölcsök, menta érezhető, melyet az új hordós érlelésből származó csokoládés, vaníliás jegyek kísérnek.

Az évjáratról

Januárban az év igen alacsony hőmérséklettel indult, hideg téli hónapokat tudhattunk magunk mögött. Majd a tavasz beköszöntével jött az enyhülés, a napsütés megtette hatását és április második hetében megtörtént a rügyfakadás.

Május nagyon meleggel érkezett, a hőmérséklet is igen magas számokkal lepett meg minket, ami minden bizonnyal befolyásolta a nagyon gyors növekedését a szőlőnek. A meleg tavaszt igen száraz és forró nyár követte, ami nagyban hatást gyakorolt a növények fejlődésére. Természetesen a talaj gondozása és a gyomokkal való küzdelem hatékony kezelése is hozzájárult ahhoz, hogy tökéletes virágzást és terméskötést érjünk el.

Nyár derekán a júliusi hónap a legmelegebb és legszárazabb időjárással közeledett és a nyári csapadék hiánya is okozott némi fejtörést a termelőknek. Végül a Villányban fekvő területekre érkezett némi eső, ami minden bizonnyal segítette a növények kiteljesedését. A szüret augusztus közepe után kezdődött és a korai fajtákat ügyesen betakarítottuk. Az évjárat egyik sajátossága lett az idén, hogy nagy színanyaggal rendelkeztek a fajták.

Az őszi időszak is tartogatott jócskán nehézséget az időjárás szempontjából számunkra. Szeptember második felében közel 200 mm csapadék hullott, ami a Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon szüretünket nagyban nehezítette, de megküzdöttünk az elemekkel és végezetül sikeres szüretet tudhattunk magunkénak. Minden bizonnyal nagyon termékeny és egyedi évjáratként emlékezhetünk a 2022-es évjáratra, melyet nagyban befolyásolt az éves időjárás, de majd a ’22-es borokat kóstolva sem fog minket csalódás érni!

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

1,5 g/l

Alkoholtartalom

14,00%

Titrálható sav-tartalom

4,6 g/l

Cukormentes extrakttartalom

28,8 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Bocor

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz, agyag

Szőlőfajták és arányuk

syrah 100%

Tőkék életkora

11-17 éves

Tőketerhelés

1 kg/tőke

Szüret időpontja

2022. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

18 hónap

Kereskedelmi adatok

Készült

3 000 db