Wina czerwone
Bock 70+wytrawne wino czerwone20194 990 Ft(0,75 l)Dodaj do koszyka

Bock 70+

wytrawne wino czerwone2019Produkt został wyprzedany

4 990 Ft(0,75 l)

Cena jednostkowa: 6 653 Ft/lProdukt został wyprzedany, nasz obecny asortyment można znaleźć tutaj.
Rodzaj: Wino czerwone klasy premium o chronionym pochodzeniu z Villány (O średniej treści)
Nazwa stoku: Góra-Fekete, Ördögárok
Pojemność: 0,75 l
Linia produktów: Wina cuvée premium

Notatki do degustacji

Dzięki swojej popularności, nasza specjalna partia Bock 70+ stała się tradycją i debiutuje z nowym rocznikiem. Rocznik 2018 jest wynikiem mieszanki win z Czarnej Góry i Ördögars, z Blue Franc (Czarna Góra) 50%, Merlot (Czarna Góra) 25%, Cabernet Franc (Ördögars) 25%.

Wino spędziło 14 miesięcy w beczkach pierwszego i drugiego napełnienia, co czyni je idealnym wyborem dla tych, którzy dopiero poznają Villa.

Kwasowość bluegrassu ożywia to cuvée, a alkohol jest powściągliwy w degustacji. 70+ jest swego rodzaju wstępem do świata wielkich win, ale dzięki swojej równowadze i eleganckim, tytoniowo-czekoladowym nutom, toruje miłośnikom wina drogę do najlepszych partii Villány’ego.

Poznaj z nami nasze wina! Przyjdź do nas na degustację wina lub spotkaj się na festiwalu wina.

Opis rocznika

Rok rozpoczął się stosunkowo łagodną i suchą zimą (styczeń-luty). Noce miały przeważnie -1-5°C, a w ciągu dnia panowały raczej przyjemne temperatury.
Marzec rozpoczął się ciepło, po czym nastąpiło kilkutygodniowe ochłodzenie w środku miesiąca, ale pod koniec miesiąca mieliśmy kilka okresów z temperaturą 20°C. Ocieplenie trwało do kwietnia, a winogrona zaczęły marnieć w pierwszym tygodniu kwietnia. Następnie 2-tygodniowy okres chłodny w połowie kwietnia spowodował, że przyroda stanęła w miejscu, a rozwój pędów stał się powolny. Praktycznie od początku września 2018 r. do kwietnia 2018 r. nie było znaczących opadów (100-120 mm), a pierwsze większe prysznice miały miejsce w kwietniu.
Maj był chłodniejszy niż w poprzednich latach, więc kwitnienie rozpoczęło się dopiero w czerwcu, nawet u odmian wczesnych. Jednak w momencie kwitnienia (czerwiec) niespodziewanie zrobiło się bardzo gorąco, z temperaturą około 30°C, więc pojawiły się odmiany o mniej niż idealnym zawiązaniu.
Zawiązanie nastąpiło w połowie lipca, co sugerowało, że w tym roku zbiory rozpoczną się dopiero w sierpniu.

Pod koniec lipca nadeszły letnie upały z temperaturami 30-35°C, po których nastąpiło lekkie ochłodzenie w pierwszej dekadzie sierpnia. Reszta sierpnia była wyjątkowo gorąca, z temperaturami sięgającymi 40°C, i nawet zwyczajowe ochłodzenie po 20 sierpnia nie nadeszło, trwając do połowy września z temperaturami 25-30°C. Po połowie września 20-25°C było normą, a sporadyczne kilkudniowe prysznice odświeżały ciepłe, suche dni. Do października pogoda utrzymywała się w przedziale 20°C aż do końca października, kiedy to niespodziewanie nadeszły chłodne dni z dużą ilością deszczu.

Zbiory rozpoczęliśmy od najwcześniejszej odmiany, Irsai Olivér, 22.08, a następnie, z powodu kilku dni ulewnego deszczu, kontynuowaliśmy na początku września wczesne białe odmiany (Chardonnay, Rizlingszilváni) i niebieskie winogrona (Pinot Noir) na wino musujące. Kontynuowaliśmy zbiory niebieskich winogron i mogliśmy je prowadzić niemal nieprzerwanie, które z powodzeniem zakończyliśmy 28 października, przed nadejściem zimnej i deszczowej pogody.

W 2019 roku zebraliśmy zdrowe winogrona o dobrej jakości i spodziewamy się dobrego rocznika.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności

Wytrawne

Zawartość cukru

1,5 g/l

Zawartość alkoholu

14,30%

Poziom kwasowości

4,9 g/l

Zawartość bezcukrowej suchej masy

30,0 g/l

Dane o winorośli

Obszar upraw

Villány Wine Region

Nazwa stoku

Góra-Fekete, Ördögárok

Rodzaj gleby

wapno, less, glina

Odmiany winorośli i ich udział

cabernet franc, kékfrankos, merlot

Wiek krzewów winorośli

17 letnie

Obciążenie winorośli

1 kg/krzew winorośli

Czas zbiorów

2019. október

Dane winiarskie

Fermentacja

zbiornik

Sposób fermentacji

kontrolowane

Dojrzewanie

mała beczka dębowa

Czas dojrzewania

12 miesiąc

Czas butelkowania

2022.10.03.

Dane handlowe

Wyprodukowano

5 000 szt

Cena detaliczna brutto w Piwnicy

4 290 HUF

Wprowadzenie na rynek

2022.10.26.