Dostawa do całego kraju
Menu
0
Wina czerwone
Bock BV Cuvéewytrawne wino czerwone20196 930 Ft(0,75 l)Dodaj do koszyka

Bock BV Cuvée

wytrawne wino czerwone2019W magazynie, można odebrać natychmiast

6 930 Ft(0,75 l)

Cena jednostkowa: 9 240 Ft/l
Nazwa stoku: Bocor, Diósviszló, Góra-Fekete
Nagrody: 1 szt
Pojemność: 0,75 l
Linia produktów: BV

Nagrody

  • Decanter World Wine Awards 2022 - Ezüstérem

Notatki do degustacji

A borban egyenlő arányban van jelen a fűszeres ízvilágról gondoskodó syrah, a gerincet megteremtő kékfrankos valamint a filigrán eleganciát, gyümölcsös jegyeket megjelenítő pinot noir.
A pohárba töltve először a nagyborok érett, fűszeres, vaníliás illata borít be, amit szájban érett gyümölcsök, fűszerek, vaníliás ibolya, szilva követnek. Egy-két órás dekantálás után a bor tovább nyílik, új dimenziók jelennek meg: még több gyümölcs és fűszer bújik elő a borból, a szilva mellett erősödnek a piros bogyós gyümölcsök, például a szeder.

Poznaj z nami nasze wina! Przyjdź do nas na degustację wina lub spotkaj się na festiwalu wina.

Opis rocznika

Rok rozpoczął się stosunkowo łagodną i suchą zimą (styczeń-luty). Noce były zazwyczaj -1-5°C, z dość przyjemnymi temperaturami w ciągu dnia.
Marzec zaczął się ciepło, po czym nastąpiło kilka tygodni ochłodzenia w połowie miesiąca, ale pod koniec miesiąca mieliśmy kilka okresów z temperaturą 20°C. To ocieplenie trwało do kwietnia, a winogrona zaczęły więdnąć w pierwszym tygodniu kwietnia. Następnie dwutygodniowe ochłodzenie w połowie kwietnia zatrzymało przyrodę, a rozwój pędów stał się powolny. Praktycznie od początku września 2018 r. do kwietnia 2018 r. nie odnotowano znaczących opadów (100-120 mm), przy czym pierwsze większe opady wystąpiły w kwietniu.
Maj był chłodniejszy niż w poprzednich latach, więc kwitnienie rozpoczęło się dopiero w czerwcu, nawet w przypadku odmian wczesnych. Jednak w czasie kwitnienia (czerwiec) niespodziewanie zrobiło się bardzo gorąco, z temperaturą około 30°C, więc pojawiły się odmiany o mniej niż doskonałym przyleganiu.
Ustawienie nastąpiło w połowie lipca, co sugeruje, że zbiory nie rozpoczną się w sierpniu tego roku.

Pod koniec lipca nadeszły letnie upały z temperaturami 30-35°C, po których nastąpiło lekkie ochłodzenie w pierwszej dekadzie sierpnia. Reszta sierpnia była bardzo gorąca, z temperaturą 40°C, a nawet zwykłe ochłodzenie po 20 sierpnia nie nadeszło, trwając do połowy września z temperaturami 25-30°C. Po połowie września 20-25°C było normą, z okazjonalnymi kilkudniowymi opadami deszczu, które odświeżały ciepłe, suche dni. W październiku pogoda utrzymywała się w granicach 20°C aż do końca października, kiedy to niespodziewanie nadeszły zimne dni z dużą ilością deszczu.

Zbiory rozpoczęliśmy od najwcześniejszej odmiany, Irsai Olivér, w dniu 22.08.08, a następnie, ze względu na kilka dni ulewnego deszczu, kontynuowaliśmy wczesne białe odmiany (Chardonnay, Rieslingszilváni) i niebieskie winogrona (Pinot Noir) do produkcji win musujących na początku września. Kontynuowaliśmy zbiory niebieskich winogron i mogliśmy je przeprowadzić prawie bez zakłóceń, które zakończyły się sukcesem 28 października, zanim nadeszła zimna i deszczowa pogoda.

W 2019 roku zebraliśmy zdrowe winogrona o dobrej jakości i spodziewamy się dobrego rocznika.

Przetłumaczono z www.DeepL.com/Translator (wersja darmowa)

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności

Wytrawne

Zawartość cukru

1,4 g/l

Zawartość alkoholu

14,19%

Poziom kwasowości

4,7 g/l

Zawartość bezcukrowej suchej masy

30,7 g/l

Dane o winorośli

Obszar upraw

Villány Wine Region

Nazwa stoku

Bocor, Diósviszló, Góra-Fekete

Rodzaj gleby

wapno, less, glina

Odmiany winorośli i ich udział

kékfrankos, pinot noir, syrah

Obciążenie winorośli

0,8 kg/krzew winorośli

Czas zbiorów

2019. október

Dane winiarskie

Fermentacja

zbiornik

Sposób fermentacji

kontrolowane

Dojrzewanie

mała beczka dębowa

Czas dojrzewania

12 miesiąc

Czas butelkowania

2022.01.06.

Dane handlowe

Wyprodukowano

800 db

Cena detaliczna brutto w Piwnicy

6 300 Ft

Wprowadzenie na rynek

2022.05.25.

Wybór win

Biuletyn

Zaktualizowaliśmy naszą politykę prywatności. Nasza strona korzysta z plików cookie. Detale...

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás