Vörösborok
Bock Capellaszáraz vörösbor2006116 400 Ft(3 liter)Kosárba teszem

Bock Capella

száraz vörösbor2006A termék nem kapható

116 400 Ft(3 liter)

Egységár: 38 800 Ft/literA termék már nem kapható, az aktuális kínálatért kattintson ide.
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)
Dűlők: Jammertal, Ördögárok
Kiszerelés: 3 liter
Csomagolás: Papírdobozban (6,4 kg)
Termékvonal: Különleges palackok és évjáratok, Dűlőválogatott prémium házasítás

Kóstolási jegyzet

A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Az Ördögárok dűlőből származó Cabernet Franc (60%) és Merlot (10%), valamint a Jammertál dűlőről szelektált Cabernet Sauvignon (30%) házasítása, mely, 24 hónapig új tölgyfahordókban érlelődik. Nagy testű, koncentrált bor, mely rendkívüli aroma gazdagsággal és íz mélységgel rendelkezik. Mély intenzitás, feketébe hajló szín jellemzi, melyben a túlérett gyümölcsök mellett, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében az aszalt gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Az évjáratról

Megkésett tavasz, változékony nyár után gyönyörű ősz kiegyenlített időjárással. Ilyen egységesen szép, koncentrált, hosszú életet jósló, elegáns és egyensúlyos évjárat még nem került ki a kezeink alól. A 2006-os szüret várakozások és kétségek közepette indult szeptember 5-én. A megkésett tavaszt és a változékony nyarat követően, az őszön állt, vagy bukott a végeredmény.

A régóta várt száraz és kiemelkedően meleg szeptembernek és októbernek köszönhetően, a korai és késői fajták is szépen beértek.  Az idei azon kivételes évjáratok közé tartozik, ahol a magas cukortartalom és alkoholtartalom mellé szép savtartalom is társul. Mindezt a koncentrált gyümölcsös aromák és a mély színek szinte csak megkoronázzák.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

n.d.

Alkoholtartalom

15,39 %

Titrálható sav-tartalom

5,6 g/l

Cukormentes extrakttartalom

36,1 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Jammertal, Ördögárok

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz

Szőlőfajták és arányuk

cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%

Tőkék életkora

8-26 éves

Tőketerhelés

0,8 kg/tőke

Szüret időpontja

2006. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

24 hónap

Palackozás ideje

2011.04.21.

Kereskedelmi adatok

Bruttó kiskereskedelmi pinceár

86 500 Ft

Piacra kerülés időpontja

2014.06.30.