Menü
0
Vörösborok
Bock Capellaszáraz vörösbor200725 000 Ft(0,75 l)Kosárba

Bock Capella

száraz vörösbor2007Raktáron, azonnal vihető

25 000 Ft(0,75 l)

Egységár: 33 333 Ft/l
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)
Dűlők: Jammertal, Ördögárok
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,60 kg)
Termékvonal: Dűlőválogatott prémium házasítás
Válogatás: A Triumvirátus

Kóstolási jegyzet

A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Az Ördögárok dűlőből származó Cabernet Franc (60%) és Merlot (10%), valamint a Jammertál dűlőről szelektált Cabernet Sauvignon (30%) házasítása, mely, 24 hónapig új tölgyfahordókban érlelődik. Nagy testű, koncentrált bor, mely rendkívüli aroma gazdagsággal és íz mélységgel rendelkezik. Mély intenzitás, feketébe hajló szín jellemzi, melyben a túlérett gyümölcsök mellett, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében az aszalt gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Az évjáratról

2007-ben volt az eddigi legmelegebb tél, korai fakadással és május végi virágzással. Júliusi forróság rekordmeleggel, majd jótékony augusztusi esők után száraz, meleg ősz. A szőlőültetvények 2-3 héttel korábban jártak az átlagos fejlettségi állapothoz képest. Tehát a korai szüret nem ért minket váratlanul.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

n.d.

Alkoholtartalom

16,17%

Titrálható sav-tartalom

5,0 g/l

Cukormentes extrakttartalom

38,9 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Jammertal, Ördögárok

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz

Szőlőfajták és arányuk

cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%

Tőkék életkora

4-27 éves

Tőketerhelés

0,8 kg/tőke

Szüret időpontja

2007. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

24 hónap

Palackozás ideje

2009.12.02.

Kereskedelmi adatok

Készült

11 305 db

Bruttó kiskereskedelmi pinceár

25 000 Ft

Piacra kerülés időpontja

2012. augusztus

Borválogatások

Hírlevél

Ezt a weboldalt csak 18 éven felüliek látogathatják.

Kérem erősítse meg az életkorát

Frissítettük adatvédelmi szabályzatunkat. Oldalunk sütiket használ. Részletek...

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás