Vörösborok
Bock Capellaszáraz vörösbor201122 000 Ft(0,75 l)Kosárba teszem
Bock Capella 2011
Boradatlap letöltése (pdf)Katalógus letöltése (pdf)
BorokVörösborok

Bock Capella

száraz vörösbor2011Raktáron, azonnal vihető

22 000 Ft(0,75 l)

Egységár: 29 333 Ft/l
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)
Dűlők: Jammertal, Ördögárok
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,60 kg)
Termékvonal: Dűlőválogatott prémium házasítás
Válogatás: Nagyágyúk

Kóstolási jegyzet

A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Az Ördögárok dűlőből származó Cabernet Franc (60%) és Merlot (10%), valamint a Jammertál dűlőről szelektált Cabernet Sauvignon (30%) házasítása, mely, 24 hónapig új tölgyfahordókban érlelődik. Nagy testű, koncentrált bor, mely rendkívüli aroma gazdagsággal és íz mélységgel rendelkezik. Mély intenzitás, feketébe hajló szín jellemzi, melyben a túlérett gyümölcsök mellett, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében az aszalt gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Ismerje meg borainkat velünk! Vegyen részt borkóstolóinkon vagy találkozzunk a borfesztiválokon.

Az évjáratról

2011-ben a szőlőnek kedvező hosszú meleg nyár kiemelkedő minőséget produkált. A tavaszi jégverés sem okozott nagy kárt a területeken. A meleg nyári napokat frissítő záporok tették elviselhetővé és ez a termés mennyiségén is meglátszott. Minőségi borokat hozó, szép évjárat.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

1,5 g/l

Alkoholtartalom

15,28%

Titrálható sav-tartalom

5,1 g/l

Cukormentes extrakttartalom

32,6 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Jammertal, Ördögárok

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz

Szőlőfajták és arányuk

cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%

Tőkék életkora

4-27 éves

Tőketerhelés

0,8 kg/tőke

Szüret időpontja

2011. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

24 hónap

Palackozás ideje

2013.05.29.

Kereskedelmi adatok

Készült

2 150 db

Bruttó kiskereskedelmi pinceár

25 000 Ft

Kapcsolódó termékek