Bock Capella

Name: Bock Capella 2011
Brand: Bock
SKU: 169240
Price: 22250 HUF
Availability: InStock

száraz vörösbor2011Raktáron, azonnal vihető

22 250 Ft(0,75 l)

Egységár: 29 667 Ft/l

Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)

Dűlők: Jammertal, Ördögárok

Díj: 1 db

Kiszerelés: 0,75 l

Csomagolás: Papírdobozban (1,60 kg)

Termékvonal: Dűlőválogatott prémium házasítás

Válogatás: A Triumvirátus, Nagyágyúk

Díjak

Villányi Borverseny-aranyérem

Kóstolási jegyzet

A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Az Ördögárok dűlőből származó Cabernet Franc (60%) és Merlot (10%), valamint a Jammertál dűlőről szelektált Cabernet Sauvignon (30%) házasítása, mely, 24 hónapig új tölgyfahordókban érlelődik. Nagy testű, koncentrált bor, mely rendkívüli aroma gazdagsággal és íz mélységgel rendelkezik. Mély intenzitás, feketébe hajló szín jellemzi, melyben a túlérett gyümölcsök mellett, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében az aszalt gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Ismerje meg borainkat velünk! Vegyen részt borkóstolóinkon vagy találkozzunk a borfesztiválokon.

Az évjáratról

2011-ben a szőlőnek kedvező hosszú meleg nyár kiemelkedő minőséget produkált. A tavaszi jégverés sem okozott nagy kárt a területeken. A meleg nyári napokat frissítő záporok tették elviselhetővé és ez a termés mennyiségén is meglátszott. Minőségi borokat hozó, szép évjárat.

A bor jellemzői

Szárazsági fok	Száraz
Cukortartalom	1,5 g/l
Alkoholtartalom	15,28%
Titrálható sav-tartalom	5,1 g/l
Cukormentes extrakttartalom	32,6 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület	Villányi borvidék
Dűlők	Jammertal, Ördögárok
Meghatározó talajtípus	mészkő, lösz
Szőlőfajták és arányuk	cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%
Tőkék életkora	4-27 éves
Tőketerhelés	0,8 kg/tőke
Szüret időpontja	2011. október