A pince zászlós bora, mely egy bordeaux-i típusú házasítás: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%) és Merlot (10%). 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban, majd a hordós érlelést követően legalább 3 évig palackban fejlődik. Mély, sötét intenzitású, bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi. Bársonyos, nagy testű bor, illatában érett cseresznye, dohány érezhető, ízében a túlérett gyümölcsök mellett a csokoládé és a vanília jelenik meg.
Bock Cuvée 2012
száraz vörösbor | 20127 990 Ft (0,75 l)(10 653 Ft/l)
482 készleten
- Kóstolási jegyzet
- Az évjáratról
- A bor jellemzői
- Szőllőszeti adatok
- Borászati adatok
- Kereskedelmi adatok
A hideg és meleg hőmérsékleti szélsőértékek éve. A téli fagyot hosszú, száraz tavasz és nyár követte. Az extra meleg hozadéka volt a korai rügyfakadás és a korai szüret. Az évjárat kiemelkedő minőségű borokat adott, magas alkoholokkal.
| Szárazsági fok | száraz |
|---|---|
| Alkoholtartalom | 14,91% |
| Titrálható sav-tartalom | 5,0 g/l |
| Cukormentes extrakttartalom | 32,5 g/l |
| Termőterület | Villány |
|---|---|
| Dűlők | több dűlőből |
| Meghatározó talajtípus | meszes, lösz |
| Szőlőfajták és arányuk | Cab. Saugvignon 60%, Cab. Franc 30%, Merlot 10% |
| Tőkék életkora | 6-32 éves |
| Tőketerhelés | 0,8-1 kg/tőke |
| Szüret időpontja | 2012. október |
| Erjesztés | tartály |
|---|---|
| Erjesztés módja | irányított |
| Érlelés | kis tölgyfa hordó |
| Palackozás ideje | 2015.04.09 |
| Készült | 26 000 db |
|---|---|
| Pincei bruttó kiskereskedelmi ár | 7 990 Ft |
| Piacra kerülés időpontja | 2018.01.09 |
