Bock Ermitage

Name: Bock Ermitage 2012
Brand: Bock
SKU: 1165
Price: 2900 HUF
Availability: OutOfStock

száraz vörösbor2012

2 900 Ft(0,75 l)

Egységár: 3 867 Ft/l

Típus: Villányi védett eredetű classicus vörösbor (Közepesen testes)

Dűlők: Több dűlőből

Kiszerelés: 0,75 l

Csomagolás: Papírdobozban (1,45 kg)

Termékvonal: Birtok bor

Kóstolási jegyzet

A pincészet legnépszerűbb bora. A villányi borvidék legszebb dűlőiből származó szőlőfajtákból készült, Cabernet gerincre épülő, Merlot, Pinot Noir, Portugieser, Kékfrankos, Syrah házasítása. Nagy tölgyfahordókban (70%) és használt barrique hordókban (30%) 12 hónapig érlelődik. Közepesen sötét intenzitású, gránátvörösbe hajló szín jellemzi, melyhez enyhén fűszeres, piros húsú gyümölcsök illata párosul. Ízében meggyes fanyarság érezhető, enyhe csokoládés lecsengéssel.

Ismerje meg borainkat velünk! Vegyen részt borkóstolóinkon vagy találkozzunk a borfesztiválokon.

Az évjáratról

A hideg és meleg hőmérsékleti szélsőértékek éve. A téli fagyot hosszú, száraz tavasz és nyár követte. Az extra meleg hozadéka volt a korai rügyfakadás és a korai szüret. Az évjárat kiemelkedő minőségű borokat adott, magas alkoholokkal.

A bor jellemzői

Szárazsági fok	Száraz
Cukortartalom	n.d.
Alkoholtartalom	13,12%
Titrálható sav-tartalom	5,3 g/l
Cukormentes extrakttartalom	28,5 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület	Villányi borvidék
Dűlők	Több dűlőből
Meghatározó talajtípus	mészkő, lösz, agyag
Szőlőfajták és arányuk	cabernet franc, cabernet sauvignon, kékfrankos, merlot, pinot noir, portugieser, syrah
Tőkék életkora	32 éves
Tőketerhelés	1-1,5 kg/tőke
Szüret időpontja	2012. szeptember-október

Borászati adatok

Erjesztés	Tartály
Erjesztés módja	Irányított
Érlelés	Kis tölgyfa hordó, Nagy tölgyfa hordó
Érlelés hossza	12 hónap
Palackozás ideje	2014.12.11.