Bock Ermitage
száraz vörösbor2013A termék jelenleg nem elérhető, de előrendelhető!
2 900 Ft(0,75 l)
Egységár: 3 867 Ft/l
Az évjáratról
A 2013-as évben hosszan elnyúló telet (márciusban még havazott) hirtelen meleg váltotta fel áprilisban. Ennek hatására a szőlővesszők hirtelen nőttek meg. Ezt követően május végén-június elején az újabb hideg front ismét visszavette a fejlődést, sőt a középérésű fajtáknál a virágzást követően sok helyen nem kötött meg a szőlő. A nyár hosszú szárazsága után csapadékos volt a szeptember. A váltakozó időjárás hatására a korai és középérésű fajták érése és szürete eltolódott. Az októberi indián nyár kedvezett a késő érésű fajtáknak.
A bor jellemzői
| Szárazsági fok | Száraz |
|---|
| Cukortartalom | n.d. |
|---|
| Alkoholtartalom | 13,17% |
|---|
| Titrálható sav-tartalom | 5,2 g/l |
|---|
| Cukormentes extrakttartalom | 27,8 g/l |
|---|
Szőlészeti adatok
| Termőterület | Villányi borvidék |
|---|
| Dűlők | Több dűlőből |
|---|
| Meghatározó talajtípus | mészkő, lösz, agyag |
|---|
| Szőlőfajták és arányuk | cabernet franc, cabernet sauvignon, kékfrankos, merlot, pinot noir, portugieser, syrah |
|---|
| Tőkék életkora | 33 éves |
|---|
| Tőketerhelés | 1-1,5 kg/tőke |
|---|
| Szüret időpontja | 2013. szeptember-október |
|---|
Borászati adatok
| Erjesztés | Tartály |
|---|
| Erjesztés módja | Irányított |
|---|
| Érlelés | Kis tölgyfa hordó, Nagy tölgyfa hordó |
|---|
| Érlelés hossza | 12 hónap |
|---|
| Palackozás ideje | 2016.05.26. |
|---|
Kereskedelmi adatok
| Készült | 133 000 db |
|---|
| Bruttó kiskereskedelmi pinceár | 2 900 Ft |
|---|
| Piacra kerülés időpontja | 2016.05.27. |
|---|
Bock Ermitage 2017
Bock Ermitage 2012
