Fehérborok
Bock Fanni Gyöngyöző Fehérborszáraz fehérbor20222 480 Ft(0,75 l)Kosárba teszem

Bock Fanni Gyöngyöző Fehérbor

száraz fehérbor2022Raktáron, azonnal vihető

2 480 Ft(0,75 l)

Egységár: 3 307 Ft/l
Típus: Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű (Gyöngyöző bor)
Dűlők: Több dűlőből
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,50 kg)
Termékvonal: Gyöngyöző bor

Kóstolási jegyzet

Sauvignon Blanc, Olaszrizling, Chardonnay, Rajnai Rizling és Hárslevelű szőlőfajták házasításával készült ez a világos színintenzitású, halványsárga színű friss, virágoskert illatú gyöngyöző bor. Ízvilágában citrusos és barackos jegyek fedezhetők fel, amit szénsav hozzáadásával teszünk még frissebbé.

Az évjáratról

Januárban az év igen alacsony hőmérséklettel indult, hideg téli hónapokat tudhattunk magunk mögött.
Majd a tavasz beköszöntével jött az enyhülés, a napsütés megtette hatását és április második hetében megtörtént a rügyfakadás.
Május nagyon meleggel érkezett, a hőmérséklet is igen magas számokkal lepett meg minket, ami minden bizonnyal befolyásolta a nagyon gyors növekedését a szőlőnek. A meleg tavaszt igen száraz és forró nyár követte, ami nagyban hatást gyakorolt a növények fejlődésére. Természetesen a talaj gondozása és a gyomokkal való küzdelem hatékony kezelése is hozzájárult ahhoz, hogy tökéletes virágzást és terméskötést érjünk el.
Nyár derekán a júliusi hónap a legmelegebb és legszárazabb időjárással közeledett és a nyári csapadék hiánya is okozott némi fejtörést a termelőknek. Végül a Villányban fekvő területekre érkezett némi eső, ami minden bizonnyal segítette a növények kiteljesedését.
A szüret augusztus közepe után kezdődött és a korai fajtákat ügyesen betakarítottuk. Az évjárat egyik sajátossága lett az idén, hogy nagy színanyaggal rendelkeztek a fajták.
Az őszi időszak is tartogatott jócskán nehézséget az időjárás szempontjából számunkra. Szeptember második felében közel 200 mm csapadék hullott, ami a Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon szüretünket nagyban nehezítette, de megküzdöttünk az elemekkel és végezetül sikeres szüretet tudhattunk magunkénak. Minden bizonnyal nagyon termékeny és egyedi évjáratként emlékezhetünk a 2022-es évjáratra, melyet nagyban befolyásolt az éves időjárás, de majd a ’22-es borokat kóstolva sem fog minket csalódás érni!

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

1,1 g/l

Alkoholtartalom

11,88%

Titrálható sav-tartalom

5,0 g/l

Cukormentes extrakttartalom

20,0 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Pannon borrégió

Dűlők

Több dűlőből

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz, agyag

Szőlőfajták és arányuk

chardonnay, hárslevelű, Olaszrizling, rajnai rizling, sauvignon blanc

Tőkék életkora

14 éves

Tőketerhelés

1,5 kg/tőke

Szüret időpontja

2022. szeptember

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Reduktív

Érlelés hossza

2 hónap

Palackozás ideje

2023.03.30.

Kereskedelmi adatok

Készült

6 000 db

Piacra kerülés időpontja

2023.04.03.