Fehérborok
Bock Fanni Gyöngyöző Fehérborszáraz fehérbor20242 590 Ft(0,75 l)Kosárba teszem

Bock Fanni Gyöngyöző Fehérbor

száraz fehérbor2024Raktáron, azonnal vihető

2 590 Ft(0,75 l)

Egységár: 3 453 Ft/lVisszaváltási díj: 50 Ft/palack
Típus: Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű (Gyöngyöző bor)
Dűlők: Több dűlőből
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,50 kg)
Termékvonal: Gyöngyöző bor

Kóstolási jegyzet

Sauvignon Blanc, Olaszrizling, Chardonnay, Rajnai Rizling és Hárslevelű szőlőfajták házasításával készült ez a világos színintenzitású, halványsárga színű friss, virágoskert illatú gyöngyöző bor. Ízvilágában citrusos és barackos jegyek fedezhetők fel, amit szénsav hozzáadásával teszünk még frissebbé.

Az évjáratról

Enyhén indult az év, majd áprilisban beköszöntött a hideg időjárás és pár fajtánál a termésmennyiség is alacsonyabb lett, de szerencsére a fagykárok elkerültek minket. Ezek után április végén megérkezett a meleg idő, a májusi eleji virágzás pedig már előrevetítette a korai szüretet. A nyári szárazságban izgultunk a 2-3 éves, fiatal ültetvényeink miatt, de jól teljesítettek, szép termést hoztak.
A Bock szőlőterületeken nem használtunk herbicidet és a megfelelő soraljművelő gépekkel sikerült gyommentesen tartani. Újabb lépést tettünk az ökológiai művelés irányába, ezzel teljesen ki tudtuk váltani a vegyszeres gyomirtást.
Az igen meleg és száraz nyárnak köszönhetően gyorsan megérett a szőlő, augusztus 1-jén, kánikulában kezdtük meg a szüretet az Irsaival. Az idei szüret nehézségét az összecsúszó érések mellett, a szüret alatti tárolási kapacitás hiány sok fejtörést okozott. A szüretet még soha ilyen korán nem fejeztük be, mint a 2024-es évben, ugyanis szeptember 25-én beérkezett az utolsó adag szőlő is a pincénkbe.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

1,0 g/l

Alkoholtartalom

12%

Titrálható sav-tartalom

5,1 g/l

Cukormentes extrakttartalom

21,6 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Pannon borrégió

Dűlők

Több dűlőből

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz, agyag

Szőlőfajták és arányuk

chardonnay, hárslevelű, Olaszrizling, rajnai rizling, sauvignon blanc

Tőkék életkora

14 éves

Tőketerhelés

1,5 kg/tőke

Szüret időpontja

2024 szeptember

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Reduktív

Érlelés hossza

2 hónap

Palackozás ideje

2025 január

Kereskedelmi adatok

Készült

6 000 db

Piacra kerülés időpontja

2025 február

Gtin

5999042100517