Menü
0
Gyöngyözőborok és Pezsgők
Bock Fanni Gyöngyöző Rosészáraz rosé bor20171 880 Ft(0,75 l)Előrendelem

Bock Fanni Gyöngyöző Rosé

száraz rosé bor2017A termék nem kapható
A termék jelenleg nem elérhető, de előrendelhető!

1 880 Ft(0,75 l)

Egységár: 2 507 Ft/lA termék már nem kapható, az aktuális kínálatért kattintson ide.
Típus: Villányi védett eredetű classicus rozébor (Gyöngyöző bor)
Dűlők: Több dűlőből
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,5 kg)
Termékvonal: Gyöngyöző bor

Kóstolási jegyzet

A Bock Fanni Gyöngyöző Rosé friss, könnyed, jó ivású bor. Színében lazacos, halvány rózsaszínű, ízében citrusos, mézes érzetű, amelyet a hozzáadott szénsav harmonikusan emel ki. 10-12 Celsius fokon fogyasztva, igazi nyári frissítő ital.

Az évjáratról

A korábbi évektől eltérően a tél igen hideg és száraz volt. A januári folyamatos mínuszok gondoskodtak a későbbi betegségek kialakulásának csökkenéséről.
A nagy hidegeket gyors kitavaszodás és fakadás követte. A március végi napi középhőmérsékletek magasabbak voltak az ilyenkor szokásosnál.
2016-hoz hasonlóan így robbanásszerű volt a fejlődés. Áprilisban a korai felmelegedést több, hullámban érkező lehűlés követte, így a növekedés vontatottá vált és a fenológiai fázisok visszatértek a megszokottakhoz.
Május elején 3 nap alatt közel 50 mm esett. Sajnos a hirtelen melegedés hatására az eső jéggel érkezett. Szerencsére a borvidék csak kisebb részén okozott károkat a termésben. A májusi meleg egész nyáron megmaradt, augusztusban szinte forróság volt, akár napokig 39°C.
A viszonylag száraz és meleg időjárás nem kedvezett a megbetegedéseknek, így a növényvédelemi munkák többnyire a megelőzésen alapultak, a permetezési fordulók száma is csökkenthető volt. Egészében, szép, érett fürtöket lehetett szüretelni. A meleg nyár miatt a pezsgő alapnak és rosé bornak való fajták szedése korábban kezdődött a megszokottnál, augusztus 2. dekádjában.
A jó szüreti kezdést a szeptemberi váratlan időjárása torpantotta meg. Előző évektől eltérően több csapadék hullott és több napon át. Nem volt hét, hogy ne esett volna. A hőmérséklet is váratlanul lecsökkent, de a megfelelően időzített védekezés hatására a fertőzések mégsem alakultak ki.
Összességében elmondható, hogy kiváló minőségű, egészséges alapanyagot szüretelhettünk az idén.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Alkoholtartalom

12,96%

Titrálható sav-tartalom

6,1 g/l

Cukormentes extrakttartalom

18,7 g/l

Szőlészeti adatok

Dűlők

Több dűlőből

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz, agyag

Tőkék életkora

10-35 éves

Tőketerhelés

1-1,5 kg/tőke

Szüret időpontja

2017. szeptember

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Reduktív

Palackozás ideje

2018.05.02.

Kereskedelmi adatok

Készült

6 500 db

Bruttó kiskereskedelmi pinceár

1 880 Ft

Piacra kerülés időpontja

2018.05.28.

Borválogatások

Hírlevél

Frissítettük adatvédelmi szabályzatunkat. Oldalunk sütiket használ. Részletek...

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás