Gyöngyözőborok és Pezsgők
Bock Marcell Pezsgőszáraz pezsgő bor20134 350 Ft(0,75 l)Kosárba teszem

Bock Marcell Pezsgő

száraz pezsgő bor2013A termék nem kapható

4 350 Ft(0,75 l)

Egységár: 5 800 Ft/lA termék már nem kapható, az aktuális kínálatért kattintson ide.
Típus: Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű (Pezsgő bor)
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,95 kg)
Termékvonal: Pezsgő

Kóstolási jegyzet

A villányi borvidékről származó szőlőből, tradicionális eljárással palackban erjesztett pezsgő, melyet a degorzsálás után likőrőzés nélkül palackoztunk le. Fogyasztását 6 fokon ajánljuk.

Az évjáratról

A 2013-as évben hosszan elnyúló telet (márciusban még havazott) hirtelen meleg váltotta fel áprilisban. Ennek hatására a szőlővesszők hirtelen nőttek meg. Ezt követően május végén-június elején az újabb hideg front ismét visszavette a fejlődést, sőt a középérésű fajtáknál a virágzást követően sok helyen nem kötött meg a szőlő. A nyár hosszú szárazsága után csapadékos volt a szeptember. A váltakozó időjárás hatására a korai és középérésű fajták érése és szürete eltolódott. Az októberi indián nyár kedvezett a késő érésű fajtáknak.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

2,2 g/l

Alkoholtartalom

12,68%

Titrálható sav-tartalom

6,2 g/l

Cukormentes extrakttartalom

18,2 g/l