Bock Merlot Special Reserve
száraz vörösbor2015Raktáron, azonnal vihető10 190 Ft(0,75 l)
Egységár: 13 587 Ft/l
Az évjáratról
Az enyhe telet egy korai tavasz követte, átlagos csapadékmennyiségel és helyenkénti jégverésekkel. A jégverés főként a Siklós környéki terülteteket érintette. Ezután egy száraz és meleg időszak következett, mely különös mód kedvezett a virágzásnak és terméskötődésnek. A nyár hosszú és száraz volt, magas hőösszegekkel, amit a szezonközepi nagymennyiségű csapadék frissített fel (100-150 mm). Ennek hatására néhány szüreti időpont kitolódott, de még így is kiváló minőségű és mennyiségű szőlő került be a területekről. Ebben az évben a kihívásokat a szőlészetben főleg a napégés és a gyorsan változó sav tartalom jelentette. Összességében egy kiemelkedő évjáratról beszélhetünk.
A bor jellemzői
Szárazsági fok | Száraz |
---|
Cukortartalom | 1,2 g/l |
---|
Alkoholtartalom | 13,78% |
---|
Titrálható sav-tartalom | 5,1 g/l |
---|
Cukormentes extrakttartalom | 28,8 g/l |
---|
Szőlészeti adatok
Termőterület | Villányi borvidék |
---|
Dűlők | Ördögárok |
---|
Meghatározó talajtípus | mészkő, lösz, agyag |
---|
Szőlőfajták és arányuk | merlot 100% |
---|
Tőkék életkora | 11-12 éves |
---|
Tőketerhelés | 0,8-1 kg/tőke |
---|
Szüret időpontja | 2015. október |
---|
Borászati adatok
Erjesztés | Tartály |
---|
Erjesztés módja | Irányított |
---|
Érlelés | Kis tölgyfa hordó |
---|
Érlelés hossza | 12 hónap |
---|
Palackozás ideje | 2018.04.01. |
---|
Kereskedelmi adatok
Készült | 8 300 db |
---|
Bruttó kiskereskedelmi pinceár | 9 250 Ft |
---|
Piacra kerülés időpontja | 2019.02.01. |
---|