Vörösborok
Bock Merlot Special Reserveszáraz vörösbor2015 8 880 Ft(0,75 l)Kosárba teszem

Bock Merlot Special Reserve

száraz vörösbor2015Raktáron, azonnal vihető

8 880 Ft(0,75 l)

Egységár: 11 840 Ft/l
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)
Dűlők: Ördögárok
Díj: 3 db
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,45 kg)
Termékvonal: Dűlőválogatás
Válogatás: Aranyérmesek

Díjak

  • Berliner Wein Trophy 2020 - Aranyérem
  • Országos Syngenta Boreverseny 2019 - Aranyérem
  • Vinagora 2019 - Aranyérem

Kóstolási jegyzet

A villányi Ördögárok dűlőben, korlátozott hozamú tőkékről válogattuk a Merlot szőlőt, amelyből ez a bor készült.
Az erjesztést követően 12 hónapig új barrique hordóban érleltük, majd 12 hónapig ászokhordóban pihentettük. A kedvező időjárást, a gondos művelést, a sok törődést nagy testtel, feszes tanninokkal hálálta meg a bor, amely kivételes potenciállal bír.
Friss és érett illatában a fekete ribizlis és a szilvás jegyek figyelhetők meg, ízében a bogyós gyümölcsök mellett csokoládé fedezhető fel.

Az évjáratról

Az enyhe telet egy korai tavasz követte, átlagos csapadékmennyiségel és helyenkénti jégverésekkel. A jégverés főként a Siklós környéki terülteteket érintette. Ezután egy száraz és meleg időszak következett, mely különös mód kedvezett a virágzásnak és terméskötődésnek. A nyár hosszú és száraz volt, magas hőösszegekkel, amit a szezonközepi nagymennyiségű csapadék frissített fel (100-150 mm). Ennek hatására néhány szüreti időpont kitolódott, de még így is kiváló minőségű és mennyiségű szőlő került be a területekről. Ebben az évben a kihívásokat a szőlészetben főleg a napégés és a gyorsan változó sav tartalom jelentette. Összességében egy kiemelkedő évjáratról beszélhetünk.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

1,2 g/l

Alkoholtartalom

13,78%

Titrálható sav-tartalom

5,1 g/l

Cukormentes extrakttartalom

28,8 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Ördögárok

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz, agyag

Szőlőfajták és arányuk

merlot 100%

Tőkék életkora

11-12 éves

Tőketerhelés

0,8-1 kg/tőke

Szüret időpontja

2015. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

12 hónap

Palackozás ideje

2018.04.01.

Kereskedelmi adatok

Készült

8 300 db

Bruttó kiskereskedelmi pinceár

9 250 Ft

Piacra kerülés időpontja

2019.02.01.