Bock Pinot Noir Selection
száraz vörösbor2016A termék nem kaphatóA termék jelenleg nem elérhető, de előrendelhető!
4 290 Ft(0,75 l)
Egységár: 5 720 Ft/lA termék már nem kapható, az aktuális kínálatért kattintson ide.
Az évjáratról
A tavalyi évhez hasonló enyhe telünk volt. A tavaszi meleg korán jött, így a fakadás is korábban kezdődött. A váratlan áprilisi lehűlés helyenként fagyot (fagykárt) is hozott, szerencsére nem az egész borvidéket sújtotta, inkább a siklósi és attól nyugatra lévő területeket. A tavasz végi szokatlanul nyárias időjárás próbálta feledtetni az áprilist. A nyár kihívásokkal teli volt a szőlészek számára. A sok csapadék, a hűvös-meleg idők hirtelen változása megnehezíttették a növényvédelmet és a zöldmunkát. Odafigyeléssel és időben végzett munkálatokkal azonban jó minőségű és megfelelő termést szüretelhettünk. A hűvös nyár miatt a szüret kezdés későbbre tolódott. A szeptember-szeptember végi átlagosnál melegebb idő gondoskodott a megfelelő mustfokról.
A bor jellemzői
Szárazsági fok | Száraz |
---|
Cukortartalom | 1,3 g/l |
---|
Alkoholtartalom | 14,39% |
---|
Titrálható sav-tartalom | 4,4 g/l |
---|
Cukormentes extrakttartalom | 28,4 g/l |
---|
Szőlészeti adatok
Termőterület | Villányi borvidék |
---|
Dűlők | Ördögárok |
---|
Meghatározó talajtípus | mészkő, lösz, agyag |
---|
Szőlőfajták és arányuk | pinot noir 100% |
---|
Tőkék életkora | 19 éves |
---|
Tőketerhelés | 0,8 kg/tőke |
---|
Szüret időpontja | 2016. szeptember |
---|
Borászati adatok
Erjesztés | Tartály |
---|
Erjesztés módja | Irányított |
---|
Érlelés | Kis tölgyfa hordó |
---|
Érlelés hossza | 6 hónap |
---|
Palackozás ideje | 2017.09.04. |
---|
Kereskedelmi adatok
Készült | 2 600 db |
---|
Bruttó kiskereskedelmi pinceár | 4 290 Ft |
---|
Piacra kerülés időpontja | 2017. szeptember |
---|