Vörösborok
Bock Cabernet Sauvignon Jammertál Selectionszáraz vörösbor201410 190 Ft(0,75 l)Kosárba teszem

Bock Cabernet Sauvignon Jammertál Selection

száraz vörösbor2014A termék nem kapható

10 190 Ft(0,75 l)

Egységár: 13 587 Ft/lA termék már nem kapható, az aktuális kínálatért kattintson ide.
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)
Dűlők: Jammertal
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,6 kg)
Termékvonal: Dűlőválogatás

Kóstolási jegyzet

Jammertál dűlőből származó, erős hozamkorlátozás mellett termett Cabernet Sauvignon, mely csak kimagasló évjáratokban készül. Erjedést követően 24 hónapig új barrique hordóban érlelődött. Sötét intenzitású, gránátba hajló sötétvörös szín jellemzi. Illatában erdei gyümölcsök, túlérett gyümölcsös aromák, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében a gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Az évjáratról

A száraz telet átlagon felüli csapadék mennyiséget hozó tavasz és a nyár követte. Az ősz is esősnek indult, de az októberben beköszöntött vénasszonyok nyara jót tett a késői szőlőfajták érésének. A szüret az előre várt optimális időpontban történt, hála a szőlők érettségének. Kiemelkedő évjáratról nem beszélhetünk.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

1,3 g/l

Alkoholtartalom

15,24%

Titrálható sav-tartalom

5,5 g/l

Cukormentes extrakttartalom

35,2 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Jammertal

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz, agyag

Szőlőfajták és arányuk

cabernet sauvignon 100%

Tőkék életkora

11-34 éves

Tőketerhelés

0,8-1 kg/tőke

Szüret időpontja

2014. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

24 hónap

Palackozás ideje

2017.05.11.

Kereskedelmi adatok

Készült

2 500 db

Bruttó kiskereskedelmi pinceár

9 250 Ft

Piacra kerülés időpontja

2019.04.03.