5+1 Sauvignon Blanc

Seine Farbe ist spiegelnd, goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist birnen- und kirschartig, mit einer honigartigen Note, die darauf hinweist, dass die Trauben aus einem reiferen Bestand geerntet wurden. Der Geschmack ist leicht mediterran und wird durch die Zugabe von ein wenig Kohlensäure noch frischer. Der Abgang hat einen kalkigen, mineralischen Charakter.