Über den Jahrgang
2023
4 690 Ft(0,75 l)
Stückpreis: 6 253 Ft/l(HU) Kristálytiszta, tükrös közepesen mély intenzitású lazac szín. Egyenletesen lecsorgó lábak, tisztán megfigyelhető korona, mely nagy beltartalmi értéket sejtet.
Illatában, finom eprességgel nyit, melyet érett nektarin és narancshéj árnyalnak. Kóstolva a bor száraz, egyensúlyos üdítő, de nem kiugróan magas savérzet mellett az illatban ígért gyümölcsök mellett, árnyalatnyi grapefruit héjas, meggymagos kesernyésség teszi teljessé a korty végtelen hosszú lecsengését.
Az amforás érlelésnek köszönhetően pont annyira komplex, az agyagon keresztül bejutó mikro-oxidáció hatására tartalmas ital született, ami kiemeli a tételt a megszokott “tutti-frutti” illat- és ízbomba rozék széles táborából, ellenben egy gasztronómiában igen széleskörűen felhasználható borrá teszi.
2023
Süßegrad | Trocken |
---|---|
Zuckergehalt | 2,3 g/l |
Alkoholgehalt | 12,44 % |
Titrierbarer Säuregehalt | 4,9 g/l |
Zuckerfreier Extraktgehalt | 18,0 g/l |
Erzeugungsgebiet | Villányer Weinbaugebiet |
---|---|
Flurnamen | mehrere Weinberge |
Bestimmender Boden | Kalk, Löss, Lehm |
Weinsorten und Anteil | syrah |
Alter der Weinstöcke | 22 Jahre |
Stockbelastung | 1-1,5 kg/Rebe |
Ernte | 2023. szeptember |
Gärung | Tank |
---|---|
Art der Gärung | kontrolliert |
Ausbau | Amphora |
Länge des Ausbaus | 3 hónap |
Abfüllungsdatum | 2024. 05. 04. |
Stückzahl | 1 000 St |
---|---|
Markteinführung | 2024. 05. 22. |