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Rotweine
Bock BV Cuvéetrocken rotwein20196 930 Ft(0,75 l)In den Warenkorb

Bock BV Cuvée

trocken rotwein2019Auf Lager, kann sofort genommen werden

6 930 Ft(0,75 l)

Stückpreis: 9 240 Ft/l
Flurnamen: Bocor, Diósviszló, Fekete-bergs
Preis: 1 St
Verpackung: 0,75 l
Produktlinie: BV

Auszeichnungen

  • Decanter World Wine Awards 2022 - Ezüstérem

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Der Wein besteht zu gleichen Teilen aus Syrah, der die würzigen Aromen liefert, Kékfrankos, der das Rückgrat bildet, und Pinot Noir, der filigrane Eleganz und fruchtige Noten aufweist.
Beim Einschenken in das Glas wird die Nase zunächst von den reifen, würzigen und vanilligen Aromen der großen Weine umhüllt, gefolgt von reifen Früchten, Gewürzen, Vanilleveilchen und Pflaumen. Nach ein bis zwei Stunden Dekantieren öffnet sich der Wein weiter, neue Dimensionen kommen zum Vorschein: mehr Frucht und Gewürze treten aus dem Wein hervor, rote Beeren wie Brombeeren werden neben den Pflaumen stärker.

Lernen Sie mit uns unsere Weine kennen! Nehmen Sie an unseren Weinproben teil oder treffen Sie uns auf Weinfesten.

Über den Jahrgang

Das Jahr begann mit einem relativ milden und trockenen Winter (Januar-Februar). Die Nächte waren typischerweise -1-5°C, mit recht angenehmen Temperaturen am Tag.
Der März begann warm, gefolgt von ein paar Wochen der Abkühlung in der Mitte des Monats, aber zum Ende des Monats hatten wir mehrere 20°C-Zeiten. Diese Erwärmung setzte sich bis in den April hinein fort, wobei die Trauben in der ersten Aprilwoche zu welken begannen. Dann brachte der 2-wöchige Kälteeinbruch Mitte April die Natur zum Stillstand, und die Triebentwicklung wurde träge. Praktisch von Anfang September 2018 bis April 2018 gab es keine nennenswerten Niederschläge (100-120 mm), wobei die ersten größeren Schauer im April auftraten.
Der Mai war kälter als in den Vorjahren, so dass die Blüte auch bei frühen Sorten erst im Juni einsetzte. Zur Blütezeit (Juni) wurde es jedoch unerwartet sehr heiß, mit Temperaturen um die 30°C, so dass es Sorten mit nicht ganz perfektem Ansatz gab.
Das Setzen erfolgte Mitte Juli, was darauf schließen lässt, dass die Ernte in diesem Jahr nicht im August beginnen wird.

Ende Juli kam die Sommerhitze mit Temperaturen von 30-35°C, gefolgt von einer leichten Abkühlung in der ersten Augustdekade. Der Rest des Augusts war extrem heiß, mit Höchstwerten von 40°C, und auch die übliche Abkühlung nach dem 20. August blieb aus und hielt bis Mitte September mit Temperaturen von 25-30°C an. Ab Mitte September waren 20-25°C die Norm, wobei gelegentliche, mehrtägige Schauer die warmen, trockenen Tage auffrischten. Im Oktober lag das Wetter bis Ende Oktober im Bereich von 20°C, als das kalte Wetter unerwartet mit viel Regen kam.

Wir begannen die Ernte mit der frühesten Sorte, Irsai Olivér, am 22.08.08, und dann, aufgrund einiger Tage mit starkem Regen, setzten wir Anfang September mit den frühen weißen Sorten (Chardonnay, Rieslingszilváni) und den blauen Trauben (Pinot Noir) für die Sektherstellung fort. Wir haben mit den blauen Trauben weitergemacht und konnten die Ernte fast ununterbrochen durchführen, die am 28. Oktober erfolgreich abgeschlossen wurde, bevor das kalte und regnerische Wetter kam.

In 2019 haben wir gesunde Trauben von guter Qualität geerntet und erwarten einen guten Jahrgang.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

1,4 g/l

Alkoholgehalt

14,19%

Titrierbarer Säuregehalt

4,7 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

30,7 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

Bocor, Diósviszló, Fekete-bergs

Bestimmender Boden

Kalk, Löss, Lehm

Weinsorten und Anteil

kékfrankos, pinot noir, syrah

Stockbelastung

0,8 kg/Rebe

Ernte

2019. október

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

kleine Eichenfässern

Länge des Ausbaus

12 Monate

Abfüllungsdatum

2022.01.06.

Handelsdaten

Stückzahl

800 db

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers

6 300 Ft

Markteinführung

2022.05.25.

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