Bock Cabernet Franc Selection

Name: Bock Cabernet Franc Selection 2011
Brand: Bock
SKU: 1311
Price: 9250 HUF
Availability: OutOfStock

trocken rotwein2011

9 250 Ft(0,75 l)

Stückpreis: 12 333 Ft/l

Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)

Flurnamen: Fekete-bergs

Verpackung: 0,75 l

Produktlinie: Flurenselection

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Aus der limitierten Ernte des Flurs am Fekete-hegy hergestellter Rotwein von mittlerem Körper. Wird – nach der Gärung in Stahltanks – 12 Monate lang in zum zweiten Mal befüllten Barriquefässern gereift. Purpurrote Farbe, in der Nase und am Gaumen eine Sauerkirsch- und Kirschnote, ergänzt durch Schokoladenaromen.

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Über den Jahrgang

Aus dem Flur am Fekete-hegy stammender Cabernet Franc mit streng limitierter Ernte, der nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau 24 Monate lang in neuen Barriquefässern. Vollmundiger Wein mit granatroter Farbe. Im Bouquet eine reife Kirsch- und Brombeernote mit dem Aroma von Trockenobst. Am Gaumen neben Obst eine Schokoladen- und Tabaknote.

Charakteristika des Weins

Süßegrad	Trocken
Zuckergehalt	n.d.
Alkoholgehalt	15,24%
Titrierbarer Säuregehalt	4,9 g/l
Zuckerfreier Extraktgehalt	31,5 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet	Villányer Weinbaugebiet
Flurnamen	Fekete-bergs
Bestimmender Boden	Kalk, Löss
Weinsorten und Anteil	cabernet franc 100%
Alter der Weinstöcke	13 Jahre
Stockbelastung	0,8-1 kg/Rebe
Ernte	Oktober 2011