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Bock Cabernet Sauvignon Jammertál Selectiontrocken rotwein201510 190 Ft(0,75 l)In den Warenkorb

Bock Cabernet Sauvignon Jammertál Selection

trocken rotwein2015Auf Lager, kann sofort genommen werden

10 190 Ft(0,75 l)

Stückpreis: 13 587 Ft/l
Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)
Flurnamen: Jammertal
Verpackung: 0,75 l
Produktlinie: Flurenselection

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Aus dem Jammertal-Flur stammender Cabernet Sauvignon mit streng limitierter Ernte, der nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau 24 Monate lang in neuen Barriquefässern. In der Farbe von dunkler Intensität, in Granatrot übergehendes Dunkelrot. im Bouquet eine Note von Waldfrüchten, überreifen Obstes, Tabak und Milchschokolade. Am Gaumen eine Obst- und Schokoladennote.

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Über den Jahrgang

Dem milden Winter folgte ein früh eingetretener Frühling mit durchschnittlichen Niederschlag und stellenweise Hagel. Vom Hagel waren hauptsächlich die Weingebiete bei Siklós betroffen. Danach erfolgte eine trockene, warme Periode, die der Blütenzeit und den Ertragswachstum positiv beeinflussten. Der Sommer war lang und trocken, die hohen Temperaturen wurden in der Saisonmitte durch erheblichen Regen (100-150 mm) erfrischt. Deshalb wurde die Zeit der Weinlese verschoben, aber es wurden Weintrauben von guter Qualität und Quantität geerntet. Dieses Jahr bedeuteten in erster Linie der Sonnenbrand und der sich schnell ändernde Säuregehalt eine Herausforderung im Weinbau. Zusammengefasst reden wir über einen hervorragenden Jahrgang.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

1,1 g/l

Alkoholgehalt

13,18%

Titrierbarer Säuregehalt

6,9 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

30,3 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

Jammertal

Bestimmender Boden

Kalk, Löss, Lehm

Weinsorten und Anteil

cabernet sauvignon 100%

Alter der Weinstöcke

11-34 éves

Stockbelastung

0,8-1 kg/Rebe

Ernte

Oktober 2015

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

kleine Eichenfässern

Länge des Ausbaus

24 Monate

Abfüllungsdatum

2018.05.02

Handelsdaten

Stückzahl

2 500 St

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers

9 250 HUF

Markteinführung

2021.03.09.