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Bock Cabernet Sauvignon Selectiontrocken rotwein200842 820 Ft(0,75 l)In den Warenkorb

Bock Cabernet Sauvignon Selection

trocken rotwein2008Dieses Produkt ist nicht verfügbar

42 820 Ft(0,75 l)

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Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Premium Wein)
Flurnamen: Jammertal
Verpackung: 0,75 l
Produktlinie: Flurenselection

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Aus dem Jammertal-Flur stammender Cabernet Sauvignon mit streng limitierter Ernte, der nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau 24 Monate lang in neuen Barriquefässern. In der Farbe von dunkler Intensität, in Granatrot übergehendes Dunkelrot. im Bouquet eine Note von Waldfrüchten, überreifen Obstes, Tabak und Milchschokolade. Am Gaumen eine Obst- und Schokoladennote.

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Über den Jahrgang

Im Jahr 2008 begann die Knospung und Blüte später als im Jahr zuvor. Der Sommer war warm und dunstig, was den Reifeprozess beschleunigte. Die Niederschlagsmenge und die Zahl der Sonnenstunden war entsprechend. Die Regenfälle im September verlangsamten leider den Reifeprozess, aber alles in allem gab es einen schönen Herbst und gute Möglichkeiten zur Weinlese.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

mérhető érték alatt

Alkoholgehalt

14,35%

Titrierbarer Säuregehalt

5,1 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

37,7 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

Jammertal

Bestimmender Boden

Kalk, Löss, Lehm

Alter der Weinstöcke

10-30 éves

Stockbelastung

0,8 kg/Rebe

Ernte

Oktober 2008

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

kleine Eichenfässern

Länge des Ausbaus

24 Monate

Abfüllungsdatum

2011.02.05.