Bock Cabernet Sauvignon Selectiontrocken rotwein20119 250 Ft(0,75 l)In den Warenkorb

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Bock Cabernet Sauvignon Selection

Name: Bock Cabernet Sauvignon Selection 2011
Brand: Bock
SKU: 1744
Price: 9250 HUF
Availability: OutOfStock

trocken rotwein2011

9 250 Ft(0,75 l)

Stückpreis: 12 333 Ft/l

Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)

Flurnamen: Jammertal

Verpackung: 0,75 l

Produktlinie: Flurenselection

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Aus dem Jammertal-Flur stammender Cabernet Sauvignon mit streng limitierter Ernte, der nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau 24 Monate lang in neuen Barriquefässern. In der Farbe von dunkler Intensität, in Granatrot übergehendes Dunkelrot. im Bouquet eine Note von Waldfrüchten, überreifen Obstes, Tabak und Milchschokolade. Am Gaumen eine Obst- und Schokoladennote.

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Über den Jahrgang

Im Jahr 2011 führte der lange warme Sommer, der aus Sicht der Weintrauben günstig ist, zu einer herausragenden Qualität. Auch der Hagel im Frühjahr führte zu keinen großen Schäden im Weinbaugebiet. Die warmen Sommertage waren dank der erfrischenden Schauer erträglich, was auch an der Traubenernte sichtbar war. Ein schöner Jahrgang mit hochwertigen Weinen.

Charakteristika des Weins

Süßegrad	Trocken
Zuckergehalt	n.d.
Alkoholgehalt	14,17%
Titrierbarer Säuregehalt	5,2 g/l
Zuckerfreier Extraktgehalt	32,9 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet	Villányer Weinbaugebiet
Flurnamen	Jammertal
Bestimmender Boden	Kalk, Löss, Lehm
Weinsorten und Anteil	cabernet sauvignon 100%
Alter der Weinstöcke	12-32 Jahre
Stockbelastung	0,8 kg/Rebe
Ernte	Oktober 2011