Bock Cabernet Sauvignon Selectiontrocken rotwein20129 250 Ft(0,75 l)In den Warenkorb

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Bock Cabernet Sauvignon Selection

Name: Bock Cabernet Sauvignon Selection 2012
Brand: Bock
SKU: 2578
Price: 9250 HUF
Availability: OutOfStock

trocken rotwein2012Dieses Produkt ist nicht verfügbar

9 250 Ft(0,75 l)

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Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)

Flurnamen: Jammertal

Verpackung: 0,75 l

Produktlinie: Flurenselection

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Aus dem Jammertal-Flur stammender Cabernet Sauvignon mit streng limitierter Ernte, der nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau 24 Monate lang in neuen Barriquefässern. In der Farbe von dunkler Intensität, in Granatrot übergehendes Dunkelrot. im Bouquet eine Note von Waldfrüchten, überreifen Obstes, Tabak und Milchschokolade. Am Gaumen eine Obst- und Schokoladennote.

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Über den Jahrgang

Der Jahrgang 2012 war das Jahr der warmen und kalten Temperatur-Extremwerte. Auf den Frost im Winter folgten ein langer und trockener Frühling und Sommer. Die Extrawärme führte zur frühen Knospung und Ernte. Für den Jahrgang sind Weine von herausragender Qualität und hohem Alkoholgehalt charakteristisch.

Charakteristika des Weins

Süßegrad	Trocken
Zuckergehalt	1,5 g/l
Alkoholgehalt	15,21%
Titrierbarer Säuregehalt	5,1 g/l
Zuckerfreier Extraktgehalt	34,4 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet	Villányer Weinbaugebiet
Flurnamen	Jammertal
Bestimmender Boden	Kalk, Löss, Lehm
Weinsorten und Anteil	cabernet sauvignon 100%
Alter der Weinstöcke	13-33 Jahre
Stockbelastung	0,8 kg/Rebe
Ernte	Oktober 2012