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Bock Capella
trocken rotwein2007Dieses Produkt ist nicht verfügbar27 500 Ft(0,75 l)
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Über den Jahrgang
Im Jahr 2007 hatten wir den bisher wärmsten Winter mit einer frühen Knospung und der Blüte Ende Mai. Nach der Julihitze mit Rekordwärme und den wohltuenden Regenfällen im August folgte ein warmer Herbst. Die Weintrauben waren dem durchschnittlichen Reifezustand 2-3 Wochen voraus, sodass uns die frühe Weinlese nicht unerwartet traf.
Charakteristika des Weins
Süßegrad | Trocken |
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Zuckergehalt | n.d. |
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Alkoholgehalt | 16,17% |
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Titrierbarer Säuregehalt | 5,0 g/l |
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Zuckerfreier Extraktgehalt | 38,9 g/l |
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Weinbaudaten
Erzeugungsgebiet | Villányer Weinbaugebiet |
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Flurnamen | Jammertal, Ördögárok |
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Bestimmender Boden | Kalk, Löss |
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Weinsorten und Anteil | cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10% |
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Alter der Weinstöcke | 4-27 Jahre |
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Stockbelastung | 0,8 kg/Rebe |
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Ernte | Oktober 2007 |
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Weinerzeugungsdaten
Gärung | Tank |
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Art der Gärung | kontrolliert |
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Ausbau | kleine Eichenfässern |
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Länge des Ausbaus | 24 Monate |
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Abfüllungsdatum | 2009.12.02. |
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Handelsdaten
Stückzahl | 11 305 St |
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Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers | 25 000 HUF |
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Markteinführung | August 2012 |
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