Name: Bock Capella 2011
Brand: Bock
SKU: 169240
Price: 22000 HUF
Availability: InStock

Bock Capella

trocken rotwein2011

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22 000 Ft(0,75 l)

Stückpreis: 29 333 Ft/l

Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)

Flurnamen: Jammertal, Ördögárok

Verpackung: 0,75 l

Produktlinie: Eine Zusammenstellung aus Flurenselektiert premium Weine

Auswahl: Große Kanonen

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Die große Selection der Kellerei, die nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird, eine Vermählung von auserlesenem Cabernet Franc (60 %) und Merlot (10 %) vom Ördögárok auserlesenem Cabernet Sauvignon (30 %) vom Jammertal-Flur. Wird 24 Monate lang in neuen Eichenfässern gereift. Ein sehr körperreicher, konzentrierter Wein, der über eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und Geschmackstiefe verfügt. In der Farbe von dunkler Intensität, in Schwarz übergehend. Im Bouquet neben überreifem Obst eine Tabak- und Milchschokoladennote. Am Gaumen sind Trockenobst und Schokolade bestimmend.

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Über den Jahrgang

Im Jahr 2011 führte der lange warme Sommer, der aus Sicht der Weintrauben günstig ist, zu einer herausragenden Qualität. Auch der Hagel im Frühjahr führte zu keinen großen Schäden im Weinbaugebiet. Die warmen Sommertage waren dank der erfrischenden Schauer erträglich, was auch an der Traubenernte sichtbar war. Ein schöner Jahrgang mit hochwertigen Weinen.

Charakteristika des Weins

Süßegrad	Trocken
Zuckergehalt	1,5 g/l
Alkoholgehalt	15,28%
Titrierbarer Säuregehalt	5,1 g/l
Zuckerfreier Extraktgehalt	32,6 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet	Villányer Weinbaugebiet
Flurnamen	Jammertal, Ördögárok
Bestimmender Boden	Kalk, Löss
Weinsorten und Anteil	cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%
Alter der Weinstöcke	4-27 Jahre
Stockbelastung	0,8 kg/Rebe
Ernte	Oktober 2011