Bock Capella - a történet folytatódik...
Bock Capellatrocken rotwein2012 87 000 Ft(0,75 l)Előrendelem
Bock Capella 2012
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Bock Capella

trocken rotwein2012A termék jelenleg nem elérhető, de előrendelhető!

87 000 Ft(6×0,75 l)

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Bock Capella - a történet folytatódik...

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* Várható kiszállítás: 2025 tavasz
Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)
Flurnamen: Jammertal, Ördögárok
Verpackung: 0,75 l
Paket: im Holzbox (9 kg)
Produktlinie: Eine Zusammenstellung aus Flurenselektiert premium Weine

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Die große Selection der Kellerei, die nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird, eine Vermählung von auserlesenem Cabernet Franc (60 %) und Merlot (10 %) vom Ördögárok auserlesenem Cabernet Sauvignon (30 %) vom Jammertal-Flur. Wird 24 Monate lang in neuen Eichenfässern gereift. Ein sehr körperreicher, konzentrierter Wein, der über eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und Geschmackstiefe verfügt. In der Farbe von dunkler Intensität, in Schwarz übergehend. Im Bouquet neben überreifem Obst eine Tabak- und Milchschokoladennote. Am Gaumen sind Trockenobst und Schokolade bestimmend.

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Über den Jahrgang

Der Jahrgang 2012 war das Jahr der warmen und kalten Temperatur-Extremwerte. Auf den Frost im Winter folgten ein langer und trockener Frühling und Sommer. Die Extrawärme führte zur frühen Knospung und Ernte. Für den Jahrgang sind Weine von herausragender Qualität und hohem Alkoholgehalt charakteristisch.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

1,6 g/l

Alkoholgehalt

15,39 %

Titrierbarer Säuregehalt

5,3 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

34,7 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

Jammertal, Ördögárok

Bestimmender Boden

Kalk, Löss

Weinsorten und Anteil

cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%

Alter der Weinstöcke

4-34 Jahre

Stockbelastung

0,8 kg/Rebe

Ernte

Oktober 2012

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

kleine Eichenfässern

Länge des Ausbaus

24 Monate

Abfüllungsdatum

2015.03.03.

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