Bock Villányi Chardonnay 2018
Bock Villányi Chardonnay 2018

Bock Chardonnay 2018

Weißwein | 2018

(HU) Raktáron, azonnal vihető

1 680 Ft (0,75 l)(2 240 Ft/l)

Typ: Classic-Weißwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)
Flurnamen: mehrere Weinberge
Verpackung: 0,75 l
(HU) Termékvonal: (HU) reduktív fehérbor
Kategorien: ,

Weltweit verbreitete Sorte, die sich auch in Ungarn großer Beliebtheit erfreut. Ein mit reduktiver Technologie hergestellter Weißwein, der in der Farbe hell ist, mit strohgelber Schattierung. Im Bouquet eine Note von grünen Äpfeln, die sich auch im Geschmack widerspiegelt, gepaart mit einer leichten Butternote.

Verglichen mit 2017 war der Januar 2018 milder, obwohl es auch Schnee und Schneeregen gab, die Kälterekorde wurden erst im März übertroffen. Unter den Obstpflanzen knospen die Rebstöcke am spätesten, so hat der eisige Frühjarsbeginn (-14 °C) am Anfang März nur in den Weingärten der tiefliegenden Ebenen einen Ernteausfall verursacht. Nach einer kalten Start stiegen die Werte promt auf die 20 °C, so kam trotz der Kälte der Frühlingsbeginn relativ früh. Im April lagen die Werte oft um 30 Grad Celsius. Der Mai war ein ausgesprochen warmer Monat. Die Entwicklung der Rebstocke ging so 1-2 Wochen vom gewohnten voraus.

Der Sommer startete auch warm, mit Temperaturen um 30 °C, so blieb im Vergleich zu den vorigen Jahren der Vorsprung von 2 Wochen. Eine leichte Abkühlung in Mitte Juni beeinflußte dies auch nicht. Ein jeder bereitete sich auf eine frühe Weinlese im August vor. Das Wetter hat im Wein- anbau keine große Probleme bereitet, so verlief der Jährliche Pflanzenschutz wie gewohnt. Die Sommerhitze blieb im ganzen August, die Werte waren gegen 34 °C. Der Niederschlag war es ausgeglichen monatlich 60-80 mm. Dies trug dazu bei, dass, einige Trabensorten schon Mitte August gereift waren, und am 22. August begannen wir mit der Weinlese.

2018 verspricht ein sehr guter Jahrgang zu werden. Die Wärme und die Sonne hatten eine hervorragende Wirkung aug die Entwicklung des Zuckergehaltes der Beeren, außerdem konnten wir gesunde Trauben verarbeiten, dies diente zur ausgezeichneten Grundlage unseren Weinen.

Süßegrad

trocken

Zuckergehalt

1,1 g/l

Alkoholgehalt

13,41%

Titrierbarer Säuregehalt

5,2 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

22,7 g/l

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

mehrere Weinberge

Bestimmender Boden

Kalk, Löss, Lehm

Weinsorten und Anteil

chardonnay 100%

Alter der Weinstöcke

15-35 Jahre

Stockbelastung

1-1,5 kg/Rebe

Ernte

September 2018

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

reduktiv

Länge des Ausbaus

~zwei und halb wochen

Abfüllungsdatum

2018.11.28.

Stückzahl

13 000 St

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers

1 680 HUF

Markteinführung

2018.11.28.

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