Bock Chardonnay Selection

Name: Bock Chardonnay Selection 2015
Brand: Bock
SKU: 2171
Price: 2650 HUF
Availability: OutOfStock

trocken weißwein2015Auf Lager, kann sofort genommen werden

2 650 Ft(0,75 l)

Stückpreis: 3 533 Ft/l

Typ: Classic-Weißwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)

Flurnamen: mehrere Weinberge

Verpackung: 0,75 l

Produktlinie: Gutswein

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Die Barrique-Variante der weltweit führenden weißen Sorte, die nach einer Gärung im Fass 8 Monate lang in demselben Eichenfass reift. In der Farbe goldgelb, im Bouquet an Ölkerne, leicht an Vanille erinnernd, fruchtig und körperreich. Am Gaumen eine Note von gerösteten Kernen bzw. Butter, mit einem leichten Säuregehalt.

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Über den Jahrgang

Im 2013 hat den langen Winter (im März hat es noch geschneit) eine plötzliche Wärme im April abgelöst. Dies bewirkte eine rasche Wachstum bei den Weinreben.
Das folgte am Ende Mai und Anfang Juni erneut eine Kältewelle, die die Entwicklung wiederum verlangsamte, mehr noch bei manchen Sorten erfolgte nach der Blüte oft keine Bindung der Trauben.
Auf die lange Sommerhitze kann ein regnerischer September.
Das wechselhafte Wetter bewirkte die Verschiebung der Reife und Weinlese der früh- und mittelreifenden Sorten. Der „Altweiber-Sommer” im Oktober aber tat den spätreifenden Sorten sehr gut.

Charakteristika des Weins

Süßegrad	Trocken
Zuckergehalt	0,9 g/l
Alkoholgehalt	12,56%
Titrierbarer Säuregehalt	5,6 g/l
Zuckerfreier Extraktgehalt	21,9 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet	Villányer Weinbaugebiet
Flurnamen	mehrere Weinberge
Bestimmender Boden	Kalk, Löss, Lehm
Alter der Weinstöcke	13-33 Jahre
Stockbelastung	1-1,5 kg/Rebe
Ernte	September 2015