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Bock Ermitage

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Typ: Classic-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Hat einen weniger robusten Körper)
Flurnamen: mehrere Weinberge
Preis: 1 St
Verpackung: 0,75 l
Produktlinie: Gutswein

Auszeichnungen

  • TOP100 Ungarischer Wein 2020 - Bester Rotwein

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Der beliebteste Wein der Kellerei aus Traubensorten, die von den schönsten Fluren des Weinbaugebietes von Villány stammen. Vermählung von Merlot, Pinot Noir, Portugieser, Blaufränkisch und Syrah auf Cabernet-Basis. Wird in großen Eichenfässern (70 %) und gebrauchten Barriquefässern (30 %) 12 Monate lang gereift. In der Farbe von mitteldunkler Intensität, in granatrot übergehend, im Bouquet mit einer leicht würzigen Note von roten Beeren. Am Gaumen eine leicht bittere Sauerkirschnote, leicht schokoladig im Abgang.

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Über den Jahrgang

Dem milden Winter folgte ein früh eingetretener Frühling mit durchschnittlichen Niederschlag und stellenweise Hagel. Vom Hagel waren hauptsächlich die Weingebiete bei Siklós betroffen. Danach erfolgte eine trockene, warme Periode, die der Blütenzeit und den Ertragswachstum positiv beeinflussten. Der Sommer war lang und trocken, die hohen Temperaturen wurden in der Saisonmitte durch erheblichen Regen (100-150 mm) erfrischt. Deshalb wurde die Zeit der Weinlese verschoben, aber es wurden Weintrauben von guter Qualität und Quantität geerntet. Dieses Jahr bedeuteten in erster Linie der Sonnenbrand und der sich schnell ändernde Säuregehalt eine Herausforderung im Weinbau. Zusammengefasst reden wir über einen hervorragenden Jahrgang.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

1,2 g/l

Alkoholgehalt

14,11 %

Titrierbarer Säuregehalt

4,7 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

29,4 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

mehrere Weinberge

Bestimmender Boden

Kalk, Löss, Lehm

Weinsorten und Anteil

cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, portugieser, syrah

Alter der Weinstöcke

4-34 Jahre

Stockbelastung

1-1,5 kg/Rebe

Ernte

September-Oktober 2015

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

kleine Eichenfässern, großes Eichenfass

Länge des Ausbaus

12 Monate

Abfüllungsdatum

2020.03.27.

Handelsdaten

Stückzahl

46 600 St

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers

2 900 HUF

Markteinführung

2020.05.25