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Bock Ermitage 2018
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Bock Ermitage

trocken rotwein2016Dieses Produkt ist nicht verfügbar

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Typ: Classic-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Hat einen weniger robusten Körper)
Flurnamen: mehrere Weinberge
Verpackung: 0,75 l
Produktlinie: Gutswein

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Der beliebteste Wein der Kellerei aus Traubensorten, die von den schönsten Fluren des Weinbaugebietes von Villány stammen. Vermählung von Merlot, Pinot Noir, Portugieser, Blaufränkisch und Syrah auf Cabernet-Basis. Wird in großen Eichenfässern (70 %) und gebrauchten Barriquefässern (30 %) 12 Monate lang gereift. In der Farbe von mitteldunkler Intensität, in granatrot übergehend, im Bouquet mit einer leicht würzigen Note von roten Beeren. Am Gaumen eine leicht bittere Sauerkirschnote, leicht schokoladig im Abgang.

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Über den Jahrgang

Wir hatten einen milden Winter, ähnlich wie im letzten Jahr. Die Frühlingswärme setzte früh ein, so erschienen die Triebe früher. Die unerwartete Abkühlung im April brachte stellenweise Frost (auch Frostschäden), zum Glück nicht auf dem ganzen Weingebiet, sondern nur in Siklós und in den Gebieten westlich von Siklós. Das ungewöhnliche sommerähnliche Wetter am Frühlingsende ließ uns den April vergessen.

Der Sommer brachte zahlreiche Herausforderungen für die Winzer. Viel Niederschlag, der plötzliche Wandel von Kälte und Hitze erschwerten den Pflanzenschutz und die Grünarbeit. Mit viel Hingabe und mit Arbeiten zur rechten Zeit konnten wir Wein von bester Qualität lesen.  Da der Sommer kühler war, begann die Weinlese später. Das überdurchschnittlich warme Wetter im September sorgte für einen süßen Most.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

1,4 g/l

Alkoholgehalt

13,08 %

Titrierbarer Säuregehalt

5,1 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

32,8 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

mehrere Weinberge

Bestimmender Boden

Kalk, Löss, Lehm

Weinsorten und Anteil

cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, portugieser, syrah

Alter der Weinstöcke

5-33 Jahre

Stockbelastung

1-1,5 kg/Rebe

Ernte

September-Oktober 2016

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

kleine Eichenfässern, großes Eichenfass

Länge des Ausbaus

12 Monate

Abfüllungsdatum

2020. 10. 20.

Handelsdaten

Stückzahl

46 600 St

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers

2 900 HUF

Markteinführung

2020.11.16.

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