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Bock Kékfrankos

trocken rotwein2019Dieses Produkt ist nicht verfügbar

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Typ: Classic-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Leicht fruchtig)
Flurnamen: mehrere Weinberge
Verpackung: 0,75 l
Produktlinie: Gutswein

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Die häufigste Blautraubensorte Ungarns, die sich auch in Villány großer Beliebtheit erfreut. Wird nach der Gärung und dem Ausbau von einigen Monaten in Flaschen abgefüllt. Rotwein von mittlerer Intensität, in der Farbe purpurrot, in der Nase und am Gaumen eine angenehm herbe Vogelkirschnote.

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Über den Jahrgang

Das Jahr begann mit einem relativ milden und trockenen Winter (Januar-Februar). Die Nächte waren typischerweise -1-5°C, mit recht angenehmen Temperaturen am Tag.
Der März begann warm, gefolgt von ein paar Wochen der Abkühlung in der Mitte des Monats, aber zum Ende des Monats hatten wir mehrere 20°C-Zeiten. Diese Erwärmung setzte sich bis in den April hinein fort, wobei die Trauben in der ersten Aprilwoche zu welken begannen. Dann brachte der 2-wöchige Kälteeinbruch Mitte April die Natur zum Stillstand, und die Triebentwicklung wurde träge. Praktisch von Anfang September 2018 bis April 2018 gab es keine nennenswerten Niederschläge (100-120 mm), wobei die ersten größeren Schauer im April auftraten.
Der Mai war kälter als in den Vorjahren, so dass die Blüte auch bei frühen Sorten erst im Juni einsetzte. Zur Blütezeit (Juni) wurde es jedoch unerwartet sehr heiß, mit Temperaturen um die 30°C, so dass es Sorten mit nicht ganz perfektem Ansatz gab.
Das Setzen erfolgte Mitte Juli, was darauf schließen lässt, dass die Ernte in diesem Jahr nicht im August beginnen wird.

Ende Juli kam die Sommerhitze mit Temperaturen von 30-35°C, gefolgt von einer leichten Abkühlung in der ersten Augustdekade. Der Rest des Augusts war extrem heiß, mit Höchstwerten von 40°C, und auch die übliche Abkühlung nach dem 20. August blieb aus und hielt bis Mitte September mit Temperaturen von 25-30°C an. Ab Mitte September waren 20-25°C die Norm, wobei gelegentliche, mehrtägige Schauer die warmen, trockenen Tage auffrischten. Im Oktober lag das Wetter bis Ende Oktober im Bereich von 20°C, als das kalte Wetter unerwartet mit viel Regen kam.

Wir begannen die Ernte mit der frühesten Sorte, Irsai Olivér, am 22.08.08, und dann, aufgrund einiger Tage mit starkem Regen, setzten wir Anfang September mit den frühen weißen Sorten (Chardonnay, Rieslingszilváni) und den blauen Trauben (Pinot Noir) für die Sektherstellung fort. Wir haben mit den blauen Trauben weitergemacht und konnten die Ernte fast ununterbrochen durchführen, die am 28. Oktober erfolgreich abgeschlossen wurde, bevor das kalte und regnerische Wetter kam.

In 2019 haben wir gesunde Trauben von guter Qualität geerntet und erwarten einen guten Jahrgang.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

1,9 g/l

Alkoholgehalt

12,80%

Titrierbarer Säuregehalt

4,9 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

29,0 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

mehrere Weinberge

Bestimmender Boden

Löss, Lehm

Weinsorten und Anteil

Blaufränkisch 100%

Alter der Weinstöcke

7-14 Jahre

Stockbelastung

1 kg/Rebe

Ernte

2019. október

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

großes Eichenfass

Länge des Ausbaus

6-10 Monate

Abfüllungsdatum

2021. 03. 01.

Handelsdaten

Stückzahl

46 600 St

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers

2 030 HUF

Markteinführung

2021.03.09.