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Bock Pinot Noir Selection

trocken rotwein2018Dieses Produkt ist nicht verfügbar

4 490 Ft(0,75 l)

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Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Hat einen weniger robusten Körper)
Flurnamen: Ördögárok
Verpackung: 0,75 l
Produktlinie: Flurenselection

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Weltweit verbreitete Sorte, die eine der beliebtesten im Weinbaugebiet von Villány ist. Sie verdankt ihre Beliebtheit ihrer Eleganz und ihrer außergewöhnlichen Aromenvielfalt. Wird 6 Monate lang in gebrauchten Barriquefässern gereift. Geprägt durch eine helle Intensität und kirschrote Farbe, begleitet im Bouquet durch eine Hagebutten- und Johannisbeernote. Am Gaumen fruchtig.

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Über den Jahrgang

Verglichen mit 2017 war der Januar 2018 milder, obwohl es auch Schnee und Schneeregen gab, die Kälterekorde wurden erst im März übertroffen. Unter den Obstpflanzen knospen die Rebstöcke am spätesten, so hat der eisige Frühjarsbeginn (-14 °C) am Anfang März nur in den Weingärten der tiefliegenden Ebenen einen Ernteausfall verursacht. Nach einer kalten Start stiegen die Werte promt auf die 20 °C, so kam trotz der Kälte der Frühlingsbeginn relativ früh. Im April lagen die Werte oft um 30 Grad Celsius. Der Mai war ein ausgesprochen warmer Monat. Die Entwicklung der Rebstocke ging so 1-2 Wochen vom gewohnten voraus.

Der Sommer startete auch warm, mit Temperaturen um 30 °C, so blieb im Vergleich zu den vorigen Jahren der Vorsprung von 2 Wochen. Eine leichte Abkühlung in Mitte Juni beeinflußte dies auch nicht. Ein jeder bereitete sich auf eine frühe Weinlese im August vor. Das Wetter hat im Wein- anbau keine große Probleme bereitet, so verlief der Jährliche Pflanzenschutz wie gewohnt. Die Sommerhitze blieb im ganzen August, die Werte waren gegen 34 °C. Der Niederschlag war es ausgeglichen monatlich 60-80 mm. Dies trug dazu bei, dass, einige Trabensorten schon Mitte August gereift waren, und am 22. August begannen wir mit der Weinlese.

2018 verspricht ein sehr guter Jahrgang zu werden. Die Wärme und die Sonne hatten eine hervorragende Wirkung aug die Entwicklung des Zuckergehaltes der Beeren, außerdem konnten wir gesunde Trauben verarbeiten, dies diente zur ausgezeichneten Grundlage unseren Weinen.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

1,8 g/l

Alkoholgehalt

14,29%

Titrierbarer Säuregehalt

5,0 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

35,8 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

Ördögárok

Bestimmender Boden

Kalk, Löss, Lehm

Weinsorten und Anteil

pinot noir 100%

Alter der Weinstöcke

19 Jahre

Stockbelastung

0,8 kg/Rebe

Ernte

September 2018

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

kleine Eichenfässern

Länge des Ausbaus

6 Monate

Abfüllungsdatum

2019.02.11.

Handelsdaten

Stückzahl

1 000 St

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers

4 290 HUF

Markteinführung

2021.02.02.