Rosé-Weine
Bock Rosé Cuvéetrocken rose20242 190 Ft(0,75 l)In den Warenkorb

Bock Rosé Cuvée

trocken rose2024Auf Lager, kann sofort genommen werden

2 190 Ft(0,75 l)

Stückpreis: 2 920 Ft/lDRS: 50 Ft/flasche
Typ: Weißwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung (Frischer, duftiger Wein)
Flurnamen: mehrere Weinberge
Verpackung: 0,75 l
Paket: In Papierbox (1,50 kg)
Produktlinie: Reduktív rozébor

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Aus dem Vorlaufmost der aus den mediterranen Fluren von Villány stammenden Portugieser-, Blaufränkisch- und Pinot Noir mit kontrollierter Gärung hergestellter Roséwein. In der Farbe von mittlerer Intensität, mit rosafarbener Schattierung, in der Nase und am Gaumen eine Erdbeernote, gepaart mit einem angenehmen Säuregehalt. Wird vor dem Abfüllen mit Kohlendioxid angereichert.

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Über den Jahrgang

Das Jahr begann mild, doch im April setzte kaltes Wetter ein, und bei einigen Rebsorten fiel der Ertrag geringer aus; zum Glück blieben wir von Frostschäden verschont. Ende April kam dann die Wärme, und die Blüte Anfang Mai kündigte bereits eine frühe Weinlese an. Während der sommerlichen Trockenheit sorgten wir uns um unsere 2–3 Jahre alten jungen Weinberge, die jedoch gut abschnitten und eine schöne Ernte brachten.

Auf den Bock-Weinbergen haben wir kein Herbizid eingesetzt und es dank geeigneter Unterstockbearbeitungsgeräte geschafft, die Rebzeilen unkrautfrei zu halten. Damit haben wir einen weiteren Schritt in Richtung ökologischer Bewirtschaftung gemacht und den chemischen Unkrautvernichter vollständig ersetzt.

Dank des sehr warmen und trockenen Sommers reiften die Trauben schnell, sodass wir die Lese am 1. August bei großer Hitze mit der Sorte Irsai begannen. Die Schwierigkeit der diesjährigen Lese bestand neben den sich überschneidenden Reifezeiten vor allem im Mangel an Lagerkapazität während der Ernte, was für einiges Kopfzerbrechen sorgte. Noch nie zuvor haben wir die Weinlese so früh beendet wie im Jahr 2024 – am 25. September traf die letzte Traubenlieferung in unserem Keller ein.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

2,9 g/l

Alkoholgehalt

13,11%

Titrierbarer Säuregehalt

4,9 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

20,8 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Pannon Weinbaugebiet

Flurnamen

mehrere Weinberge

Bestimmender Boden

Kalk, Löss, Lehm

Weinsorten und Anteil

kékfrankos, merlot, pinot noir, portugieser

Alter der Weinstöcke

4-38 Jahre

Stockbelastung

1-1,5 kg/Rebe

Ernte

2024. augusztus-szeptember

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

reduktiv

Handelsdaten

Stückzahl

18 600 db

Gtin

5999042100920