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Bock Villányi Cabernet Sauvignon Jammertál Selectiontrocken rotwein20139 250 Ft(0,75 l)In den Warenkorb

Bock Villányi Cabernet Sauvignon Jammertál Selection

trocken rotwein2013Dieses Produkt ist nicht verfügbar

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Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)
Flurnamen: Jammertal
Verpackung: 0,75 l
Produktlinie: Flurenselection

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Aus dem Jammertal-Flur stammender Cabernet Sauvignon mit streng limitierter Ernte, der nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau 24 Monate lang in neuen Barriquefässern. In der Farbe von dunkler Intensität, in Granatrot übergehendes Dunkelrot. im Bouquet eine Note von Waldfrüchten, überreifen Obstes, Tabak und Milchschokolade. Am Gaumen eine Obst- und Schokoladennote.

Lernen Sie mit uns unsere Weine kennen! Nehmen Sie an unseren Weinproben teil oder treffen Sie uns auf Weinfesten.

Über den Jahrgang

Im 2013 hat den langen Winter (im März hat es noch geschneit) eine plötzliche Wärme im April abgelöst. Dies bewirkte eine rasche Wachstum bei den Weinreben.
Das folgte am Ende Mai und Anfang Juni erneut eine Kältewelle, die die Entwicklung wiederum verlangsamte, mehr noch bei manchen Sorten erfolgte nach der Blüte oft keine Bindung der Trauben.
Auf die lange Sommerhitze kann ein regnerischer September.
Das wechselhafte Wetter bewirkte die Verschiebung der Reife und Weinlese der früh- und mittelreifenden Sorten. Der „Altweiber-Sommer” im Oktober aber tat den spätreifenden Sorten sehr gut.

Charakteristika des Weins

Süßegrad

Trocken

Zuckergehalt

1,5 g/l

Alkoholgehalt

14,08%

Titrierbarer Säuregehalt

5,4 g/l

Zuckerfreier Extraktgehalt

30,9 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet

Villányer Weinbaugebiet

Flurnamen

Jammertal

Bestimmender Boden

Kalk, Löss, Lehm

Weinsorten und Anteil

cabernet sauvignon 100%

Alter der Weinstöcke

10-33 Jahre

Stockbelastung

0,8-1 kg/Rebe

Ernte

Oktober 2013

Weinerzeugungsdaten

Gärung

Tank

Art der Gärung

kontrolliert

Ausbau

kleine Eichenfässern

Länge des Ausbaus

24 Monate

Abfüllungsdatum

2016.04.04.

Handelsdaten

Stückzahl

2 500 St

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers

9 250 HUF

Markteinführung

2018.08.01.