Bock Cabernet Sauvignon Jammertál Selectiontrocken rotwein201410 190 Ft(0,75 l)In den Warenkorb

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Bock Cabernet Sauvignon Jammertál Selection

Name: Bock Cabernet Sauvignon Jammertál Selection 2014
Brand: Bock
SKU: 4052
Price: 10190 HUF
Availability: OutOfStock

trocken rotwein2014Dieses Produkt ist nicht verfügbar

10 190 Ft(0,75 l)

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Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)

Flurnamen: Jammertal

Verpackung: 0,75 l

Produktlinie: Flurenselection

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Aus dem Jammertal-Flur stammender Cabernet Sauvignon mit streng limitierter Ernte, der nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau 24 Monate lang in neuen Barriquefässern. In der Farbe von dunkler Intensität, in Granatrot übergehendes Dunkelrot. im Bouquet eine Note von Waldfrüchten, überreifen Obstes, Tabak und Milchschokolade. Am Gaumen eine Obst- und Schokoladennote.

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Über den Jahrgang

Der trockene Winter wurde von einem Frühling und Sommer mit überdurchschnittlichen Niederschlagswerten gefolgt. Der Herbst begann auch mit viel Regen, aber der Altweibersommer in Oktober tat den späteren Weinsorten gut. Die Weinlese erfolgte dank den reifen Trauben im vorgeplanten optimalen Zeitpunkt. Über einen aussergewöhnlichen Jahrgang kann jedoch keine Rede sein.

Charakteristika des Weins

Süßegrad	Trocken
Zuckergehalt	1,3 g/l
Alkoholgehalt	15,24%
Titrierbarer Säuregehalt	5,5 g/l
Zuckerfreier Extraktgehalt	35,2 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet	Villányer Weinbaugebiet
Flurnamen	Jammertal
Bestimmender Boden	Kalk, Löss, Lehm
Weinsorten und Anteil	cabernet sauvignon 100%
Alter der Weinstöcke	11-34 éves
Stockbelastung	0,8-1 kg/Rebe
Ernte	Oktober 2014