Vörösborok
Bock BV Syrah Extremeszáraz vörösbor202010 175 Ft(0,75 l)Kosárba teszem

Bock BV Syrah Extreme

száraz vörösbor2020A termék nem kapható

10 175 Ft(0,75 l)

Egységár: 13 567 Ft/lA termék már nem kapható, az aktuális kínálatért kattintson ide.
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)
Dűlők: Bocor
Díj: 4 db
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,60 kg)
Termékvonal: Dűlőválogatás

Díjak

  • Berliner Wein Trophy 2023 - Aranyérem
  • Citadelles Du Vin 2023 - Nagyaranyérem
  • Vinagora 2023 - Legjobb Magyar Syrah fajtabor
  • Vinagora 2023 - Nagy Aranyérem

Kóstolási jegyzet

Kristálytiszta mélybíbor szín jellemzi, mely egyenletesen a pohár falára tapadva, lassan lecsorgó lábakkal mutatja, hogy nem mindennapi borral van dolgunk. Fiatal, fejlődő illata a pohárba töltve percről percre változik. Egyre több réteg bomlik le a piros és fekete bogyós gyümölcsök garmadájával indító, majd izgalmas, buja hordófűszerektől a szantálfáig, vérnarancstól a borson át dohánylevélig terjed a skála. Kóstolva a száraz, telt korty ízgazdag fűszerességgel igazolja az illatban ígért jegyeket. Feszes de egyensúlyos savérzet mellett igazán puha tanninszerkezet, a közepesnél nagyobb test és végtelen hosszú lecsengés jellemzi. Érdemes dekantálni, fogyasztás előtt egy-másfél órával a legjobb élmény érdekében, fogyasztását 16-18 celsius fokon ajánlom. Ideális párja lehet, szarvaspörköltnek vagy steak-nek, fűszeres steak burgonyával és zöldbors mártással, esetleg grillezett zöldségekkel.

Az évjáratról

A 2020-as év januárja, februárja enyhe téli időjárást hozott, az évszak során lehullott csapadék eloszlása nem volt egyenletes, de a talaj így is elegendő vízkészlethez jutott.
A tavasz rendkívül csapadékszegény volt, a harmadik legszárazabb volt 1901 óta. A március még csapadékosan kezdődött, majd egy hosszú száraz időszak vette kezdetét, mely időszak áprilisban és még májusban is folytatódott, ami a hajtások növekedését némiképp visszavetette, de a továbbiakban május végére szépen beindult mindenhol a virágzás.
2020. nyara a szokásosnál melegebben alakult, az igen hűvös májust követően a nyár meleg volt, sőt augusztus extra meleg napokkal örvendeztetett meg minket. Nyáron többször is időben érkezett az eső a szőlőnek, a megfelelő mennyiségben, ez is hozzájárult a kiegyensúlyozott éréshez. Nyár végére, szeptember elejére szépen beérett a szőlő, egészséges fürtöket szüretelhettünk. Nagy potenciállal rendelkező, szép és igazán gyümölcsös borok születtek a 2020-as évjáratból.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

1,7 g/l

Alkoholtartalom

15,00%

Titrálható sav-tartalom

5,1 g/l

Cukormentes extrakttartalom

29,8 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Bocor

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz, agyag

Szőlőfajták és arányuk

syrah 100%

Tőkék életkora

16 éves

Tőketerhelés

1 kg/tőke

Szüret időpontja

2020. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

18 hónap

Palackozás ideje

2022. 08. 23.

Kereskedelmi adatok

Készült

1 500 db

Bruttó kiskereskedelmi pinceár

9 250 Ft

Piacra kerülés időpontja

2022. 11. 18.