Menü
0
Vörösborok
Bock Cabernet Sauvignon Jammertál Selectionszáraz vörösbor201510 190 Ft(0,75 l)Kosárba

Bock Cabernet Sauvignon Jammertál Selection

száraz vörösbor2015Raktáron, azonnal vihető

10 190 Ft(0,75 l)

Egységár: 13 587 Ft/l
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)
Dűlők: Jammertal
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Papírdobozban (1,6 kg)
Termékvonal: Dűlőválogatás

Kóstolási jegyzet

Jammertál dűlőből származó, erős hozamkorlátozás mellett termett Cabernet Sauvignon, mely csak kimagasló évjáratokban készül. Erjedést követően 24 hónapig új barrique hordóban érlelődött. Sötét intenzitású, gránátba hajló sötétvörös szín jellemzi. Illatában erdei gyümölcsök, túlérett gyümölcsös aromák, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében a gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Az évjáratról

Az enyhe telet egy korai tavasz követte, átlagos csapadékmennyiségel és helyenkénti jégverésekkel. A jégverés főként a Siklós környéki terülteteket érintette. Ezután egy száraz és meleg időszak következett, mely különös mód kedvezett a virágzásnak és terméskötődésnek. A nyár hosszú és száraz volt, magas hőösszegekkel, amit a szezonközepi nagymennyiségű csapadék frissített fel (100-150 mm). Ennek hatására néhány szüreti időpont kitolódott, de még így is kiváló minőségű és mennyiségű szőlő került be a területekről. Ebben az évben a kihívásokat a szőlészetben főleg a napégés és a gyorsan változó sav tartalom jelentette. Összességében egy kiemelkedő évjáratról beszélhetünk.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

1,1 g/l

Alkoholtartalom

13,18%

Titrálható sav-tartalom

6,9 g/l

Cukormentes extrakttartalom

30,3 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Jammertal

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz, agyag

Szőlőfajták és arányuk

cabernet sauvignon 100%

Tőkék életkora

11-34 éves

Tőketerhelés

0,8-1 kg/tőke

Szüret időpontja

2015. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

24 hónap

Palackozás ideje

2018.05.02.

Kereskedelmi adatok

Készült

2 500 db

Bruttó kiskereskedelmi pinceár

9 250 Ft

Piacra kerülés időpontja

2021.03.09.

Borválogatások

Hírlevél

Frissítettük adatvédelmi szabályzatunkat. Oldalunk sütiket használ. Részletek...

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás